一、市场回顾
单位：元/公斤
| 新疆灰枣价格参考 | |||||
| 地区 | 品种 | 规格 | 5月31日 | 6月1日 | 涨跌 |
| 阿克苏 | 灰枣 | 统货 | 4.90 | 4.90 | 0.00 |
| 阿拉尔 | 灰枣 | 统货 | 5.25 | 5.25 | 0.00 |
| 喀什 | 灰枣 | 统货 | 5.40 | 5.40 | 0.00 |
| 河北 | 灰枣 | 特级 | 10.20 | 10.00 | -0.20 |
| 一级 | 8.60 | 8.60 | 0.00 | ||
| 二级 | 7.30 | 7.30 | 0.00 | ||
| 三级 | 6.30 | 6.30 | 0.00 | ||
| 河南 | 灰枣 | 特级 | 10.00 | 10.00 | 0.00 |
| 一级 | 8.50 | 8.50 | 0.00 | ||
| 二级 | 7.25 | 7.25 | 0.00 | ||
| 三级 | 6.50 | 6.50 | 0.00 | ||
| 广东 | 灰枣 | 特级 | 11.30 | 11.30 | 0.00 |
| 一级 | 9.80 | 9.80 | 0.00 | ||
| 二级 | 8.30 | 8.30 | 0.00 | ||
| 三级 | 7.30 | 7.30 | 0.00 | ||
二、市场行情回顾
从新疆产区枣树生长情况来看，随着近期温度逐渐回升，部分发芽晚的枣树得到修复，枣农正常进行田间管理工作，抹芽、施肥、积极防御病虫害，但和田及阿克苏部分地区死树情况明显，正常发芽枣树已逐渐进入花期，部分枣农开始喷洒授粉药，预计六月十号左右将开始环割。
河北崔尔庄市场红枣价格趋弱，昨日到货3车，其中A类参考12.20元/公斤，C类参考8.60元/公斤，现货二级价格参考7.50元/公斤，价格走货趋弱，成交一般；广州如意坊市场昨日到货2车，特级价格参考11.10-11.30元/公斤，一级参考9.10元/公斤，整体成交情况较好。河南市场红枣价格弱稳，市场走货显慢，成交情况一般。
三、市场预测
销区市场货源供应相对充足，天气转热，滋补类干货需求进入淡季，时令鲜果抢占市场份额，价格及走货双弱，预计现货价格或震荡调整。
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