一、近期小麦市场运行情况
5月陈麦价格先落后涨，市场购销积极。本月上旬陈麦价格延续下跌态势，中储粮拍卖持续进行，成交均价接连回落，增加市场看空情绪。湖北新麦零星上市，价格低开，市场对新麦开秤预期价格降低，制粉企业消耗自身库存为主，整体收购上量稀少。中旬，随着不断生产消耗，制粉企业小麦原粮库存降至低位，逐步出现补库需求，小幅提高挂牌收购价格补充库存，陈麦价格呈现高位维稳，低价上行态势。下旬终端面粉备库积极性提升，且河南、安徽等地经历连续降雨天气，市场对新麦质量、产量产生担忧，制粉企业不断提价促收质优陈麦，陈麦价格强势上涨。预计6月份陈麦价格先涨后落，关注新麦质量、产量情况。
5月份全国小麦市场均价2734元/吨，较4月份价格2871元/吨，下跌137元/吨，跌幅4.77%。较去年5月份均价 3247元/吨，下跌513元/吨，跌幅15.8%。
二、原因分析
1、前几日的降雨与豫南地区小麦成熟期高度重合，导致部分地区麦田积水，小麦出现倒伏、发霉现象，市场对新麦质量、产量产生担忧情绪。
2、制粉企业不断提价促收质优陈麦，粮商看涨情绪高涨，持粮待涨，陈麦价格不断走高。
3、中储粮地方轮换小麦竞拍持续进行，增加市场粮源供应，拍卖高溢价，成交率较前期提升，增加市场看涨情绪。
4、玉米小麦价差依旧明显，华北部分地区芽麦现象明显，饲用麦比例将增加，饲料企业积极收购低价小麦。
三、带来的影响
部分地区新麦质量受损，引发市场担忧情绪。制粉企业陈麦采购积极，陈麦价格不断走高。芽麦、萌动小麦价格低位进入饲料企业，市场优质优价，小麦价格形成两极分化。
四、后市预测
供应来看：粮商持粮待涨，进口小麦数量呈现递增趋势，政策小麦持续投放拍卖，新麦即将大量上市，市场粮源供应相对充足。
需求方面：制粉企业面粉走货转好，小麦采购积极性提升。玉米小麦价差缩减，饲料企业积极不同等级小麦，整体看下游需求尚可。
政策方面：中储粮地方轮换小麦持续进行拍卖，增加市场粮源供应同时影响市场购销心态。
综合来看，短期内能够符合制粉企业生产要求的质优新麦供应有限，制粉企业继续提价促收质优陈麦，陈麦价格呈现上涨态势。芽麦、萌动、毒素超标小麦低价进入饲料企业，市场价格呈现两极分化。后期随着河北、山东小麦大量上市后，市场粮源供应叠加，市场购销将会趋于理性。
五、市场建议
制粉企业不要盲目抬高小麦采购价格，面粉走货加快只是市场阶段性应激表现，并不会持久，合理控制小麦采购价格及购销节奏，缓解运营压力。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。