| 产品 | 单位 | 2023/05/05 | 2023/05/12 | 涨幅 | 周环比 | 2022/05/12 |
年同比 |
| 生猪 | 元/公斤 | 14.27 | 14.32 | -0.05 | -0.35% | 15.13 | -5.68% |
| 鸡蛋 | 元/斤 | 4.46 | 4.64 | -0.18 | -3.88% | 4.76 | -6.30% |
| 大肉食鸡 | 元/斤 | 4.6 | 4.76 | -0.16 | -3.36% | 4.43 | 3.84% |
生猪：本周生猪价格延续弱势震荡局面，截至5月12日，出栏均价为14.27元/公斤，环比下跌0.35%，同比下跌5.68%。供应方面，集团场恢复正常出栏节奏，社会场散户猪源较足，肥猪价格持续低于标猪，压栏风险大，认价出栏积极，整体猪源维持充裕。需求方面，五一节后下游需求不旺，加上北方屠企分割入库意愿减弱，屠企开工整体稍低于节前，压价收猪为主。目前猪粮比逼近5.0关口，政策有二次收储预期，部分二育也有进场，但对市场提振较弱，供需面偏松压力下，下周预期仍稳中窄幅偏弱运行。
鸡蛋：本周鸡蛋价格高位回调，截5月12日，全国主产区均价4.46元/斤，较上周均价下跌0.18元/斤，环比跌幅3.88%，同比跌幅6.30%。周初恰逢五一节后下游环节补货，支撑蛋价涨至高位，随着终端补货热情减退，多数地区货源流通转缓，业内对后市看空情绪增强，贸易环节提前风控，蛋价弱势走低。预计下周鸡蛋市场震荡偏弱，调整幅度或在0.10元/斤，主产区均价在4.40-4.50元/斤。
大肉食鸡：本周白羽肉鸡价格加速持续下滑，周内全国棚前成交均价为4.60元/斤，环比跌幅为3.36%，同比涨幅为3.84%。一方面山东及周边产区开始出现整体鸡源增量，并且行业对毛鸡看空情绪重，导致出鸡相对积极，鸡源短期增量明显；另一方面产品价格持续下滑，工厂库存和出货压力较大。供需利空下毛鸡价格出现了加速下滑的走势。预计下周随着鸡源进一步增量，毛鸡仍为下滑走势。
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