特别声明：为了数据更能贴合市场变化趋势，2023年第1周开始，玉米深加工消费数据增加淀粉糖、柠檬酸板块消费，总样本数量增加至148家，如有反馈疑问请咨询，吴美霞02166896650。
样本说明：样本数量总计149家，含71家淀粉企业、40家淀粉糖企业、36家酒精、22家氨基酸企业、7家柠檬酸企业，其中淀粉企业与淀粉糖企业有重复。
据Mysteel农产品统计，2023年18周（4月27日-5月3日），全国149家主要玉米深加工企业共消费玉米105.81万吨，较前一周增加2.57万吨，玉米淀粉、酒精行业用量有所恢复。
分企业类型看，玉米淀粉加工企业消化玉米35.94万吨，较前一周增加2.57万吨；淀粉糖企业消化玉米19.91万吨，较前一周减少0.15万吨；氨基酸企业消耗玉米16.17万吨，较前一周持平；柠檬酸企业消耗玉米4.46吨，较上周增加0.23万吨。酒精企业消化29.33万吨，较前一周减少0.23万吨。
分省份看，华北、东北等主要产区用量均有所恢复。
原126家玉米深加工企业消费量统计
据Mysteel农产品统计，2023年18周（4月27日-5月3日），全国主要126家玉米深加工企业（含淀粉、酒精及氨基酸企业）共消费玉米95.91万吨，较前一周增加3.04万吨；与去年同比减少5.7万吨，减幅5.59%。
分企业类型看，其中玉米淀粉加工企业共消化50.42万吨，较前一周增加2.81万吨；酒精企业消化29.33万吨，较前一周减少0.23万吨；氨基酸企业消耗玉米16.17万吨，较前一周持平。
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