受访人信息：山东某屠宰企业销售经理
受访人观点：近期肉鸭分割屠宰端进入深度亏损区，22年岁末月达到了历史亏损最高值，23年伊始月亏损依旧，整个肉鸭分割行业面临震荡休整。
近几年，行业龙头企业也在逐渐探讨经营模式的转变，聚焦养殖端、生转熟、冻转鲜、贸易转终端。都在为行业发展贡献自己的力量，努力探索寻求找出自己在行业的独特模式，致力于提升市场品牌价值提升。但通过这几年经营归纳，效果比预想的要差，起因就是整体分割产业相对落后，目前处于规模养殖品项的最底层，缺乏高端消费渠道及品项拓展，加之产能过剩，导致盈利能力较差。
可能未来一段时间屠宰企业高成本将成为常态，分割企业盈利难度将会越来越大，这就变向要求甚至逼迫产业的升级变化，向内而生。从费用控制到产品结构、从成本压缩到售价提升、从单一产业向产业链延伸，逼迫分割企业练好内功，来应对当前行业出现的变化。
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