受访人信息:安丘和泰食品有限公司 李斌
观点:2022年全国各地生姜主产区面积及产量概括,受去年低价影响,2022年的全国种植面积幅度超历史之最,山东主产区,昌邑,安丘,青州,莱州,沂水,乳山等地的减种面积超过了40%,云南,贵州,湖南,四川,广西的减种面积也都超过了35%,尤其以广西减种面积最多,超过了70%。今年的亩产,2022年单产也是历史之最,山东主产区大幅减产,尤其以安丘减产最为严重,整个昌邑主产区的减产幅度也超过了40%,青州2021年的单产亩产超过了12000,而2022年普遍在6000斤左右。国外产区也是受去年低价影响,今年的种植面积也是锐减,像巴西,秘鲁,泰国,缅甸,越南主产区总体减种面积也是超过了40%。到今天为止,整个山东去年的黄姜库存量大概还有20万吨左右,但是总体质量堪忧,洗姜出成率低于50%,估计年后3月份能消化完。目前的国内市场,国外的终端市场还是以老姜主导市场,新姜价格高,相比老姜,价格上更有优势,再加上各大加工厂及老百姓手里货源不多,惜售,所以新姜的原料供应不上,只能使用老黄姜来补充。预测2023年的姜价会突破历史新高。
企业简介:安丘和泰食品有限公司成立于2010年,专业从事大姜加工出口,储存,代购代销一条龙服务!公司年加工储存量2万吨左右,在安丘农谷科技产业园新建工厂占地50亩,冷库储存量8000吨!
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