受访人信息：山东某大型面企负责人
客户观点：年后小麦市场走势一方面要看面粉市场复苏情况，另一方面要关注托市小麦拍卖数量。疫情政策全面放开，各行各业强劲复苏，面粉需求有望好转，届时制粉企业开工提升，小麦收购意愿也将加强。另外关注年后托市小麦拍卖的具体地区、年份和数量，如果恢复主产区政策小麦投放的话，将大大缓解基层市场小麦供应压力，进一步抑制小麦价格上涨。
企业简介：山东某大型连锁企业，该厂小麦日加工能力在1000吨以上。
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