众所周知，近两年禽流感疫情的发展一直持续困扰全球的家禽市场，美国农业部数据显示，今年高致病性禽流感病例已导致约5800万只禽鸟死亡，是美国历史上最严重的禽流感疫情。欧洲卫生部门也表示，此次禽流感疫情是欧洲历史上最具破坏性的一次。据统计，2021至2022年共有超过5000万只染疫禽类在农场被扑杀。禽流感疫情的发展不仅对国际蛋价、禽价造成干预，也对我国祖代引种、鸡肉中间环节的拿货心态造成影响，那么单从鸡肉进出口角度，截至今年11月份我国又有哪些进出口格局变化？
据海关总署数据统计，2022年11月份鸡肉产品进口量为9.11万吨，环比跌幅5.01%，同比跌幅35.39%。1-11月进口量总额为119.56万吨，同比去年同期下跌10.69%。受禽流感影响，欧美地区鸡肉出口明显收缩，叠加我国当下过剩的鸡肉产能和持续低迷的终端市场，今年国内鸡肉进口方面呈现持续缩量的局面。
数据来源：海关总署
图1（2020-2022年）全国鸡肉产品进口量走势图
数据来源：海关总署
图2（2017-2022年）1-11月份鸡肉产品进口量总和走势图
从鸡肉产品进口国占比分布来看，巴西（3.91万吨）、美国（2.01万吨）、俄罗斯联邦（0.83万吨）、泰国（0.71万吨）、阿根廷（0.61万吨）为我国11月份鸡肉产品进口量占比前5的国家，分别占比42.90%、22.09%、9.15%、7.83%和6.72%（如图3）。
数据来源：海关总署
图3 11月份鸡肉产品进口国占比图
进口鸡肉品类方面来看，冻鸡爪占据进口量的最大份额，达到了4.88万吨，占据总进口量的53.63%，环比跌幅7.74%，同比跌幅28.63%。冻鸡翼（不包括翼尖）进口2.51万吨，占比27.60%，环比跌幅8.77%，同比跌幅26.33%。带骨冻鸡块进口1.06万吨，进口占比11.64%，环比涨幅18.36%，同比跌幅60.36%。由于东西方饮食文化和价格的差异，占比前三的品类相加占据鸡肉产品进口量的92.97%。
数据来源：海关总署
图4 11月份鸡肉产品进口品类占比
鸡肉产品出口量方面，2022年11月份鸡肉产品出口量为4.05万吨，环比跌幅7.53%，同比涨幅15.06%。截至11月份，今年各月份的出口量均呈现同比增量的状态，且前11个月总出口合计48.66万吨，同比增幅达21.75%。如图5、图6所示，今年前三季度鸡肉产品出口不管是单月还是出口量总和，均相较过去五年涨势明显。
数据来源：海关总署
图5 （2020-2022）全国鸡肉产品出口量走势图
数据来源：海关总署
图6 （2017-2022）1-11月份鸡肉产品出口量总和走势图
鸡肉产品出口国（地区）占比方面，11月份出口鸡肉产品共涉及42个国家或地区，中国香港和日本占比最大，11月份出口中国香港1.50万吨，占比37.18%；出口日本1.43万吨，占比35.41%。今年国内鸡肉产品出口量增加明显，东亚和东南亚为我国鸡肉出口主要地，日本和中国香港之和就占比72.59%。
数据来源：海关总署
图7 11月份鸡肉产品出口国家（地区）占比图
临近年底，2022年的鸡肉进出口形势已成定局，今年鸡肉进口减量固然受到了国际形势、禽流感疫情等意外因素干扰，但是跟国内鸡肉产量过剩也存在必然联系；该背景下部分企业积极拓宽海外市场，截至目前出口增量达20%以上，或为后续部分企业的销售渠道发展起到一定启发作用。
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