本周全国鸡蛋价格先跌后稳，截至12月15日，周内主产区均价5.40元/斤，较上周下跌0.09元/斤，跌幅1.64%；主销区均价5.54元/斤，较上周下跌0.04元/斤，跌幅0.72%。周内产销区蛋价下调为主，全国疫情管控彻底放开后，消费者居家防疫意识增强，出行更显谨慎，终端消费表现不佳，市场走货转缓，蛋价持续走弱，至周尾期各产区蛋价趋于平稳，观望为主。为了更精准的预测后期鸡蛋行情走势，Mysteel农产品对鸡蛋产业链不同环节的业内人士，进行了下周市场心态的调研：
本周Mysteel农产品共对84家企业进行了下周市场心态调研，这84家企业中有38家是贸易端，22家是养殖端，12家是淘汰端，12家是资本投资端。其中看涨20家，看稳36家，看跌28家。
图1：市场调研结果（总）
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对22家养殖户进行了下周市场心态调研，这22家养殖户中，看涨8家，看稳9家，看跌5家。
图2：养殖端调研结果
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对38家贸易商进行了下周市场心态调研，这38家贸易商中，看涨8家，看稳16家，看跌14家。
图3：贸易端调研结果
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对12家淘汰鸡企业进行了下周市场心态调研，这12家企业中，看涨3家，看稳5家，看跌4家。
图4：淘汰端调研结果
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对12个期货客户进行了下周市场心态调研，这12个客户中，看涨3家，看稳5家，看跌4家。
图5：资金端调研结果
数据来源：钢联数据
综合分析，供应上，根据前期鸡苗补栏数据推算，预计下周新开产蛋鸡数量增幅有限，而淘汰鸡方面，蛋价持续走弱，养殖户淘鸡积极性提高，而终端活禽需求偏弱，同时屠宰企业开工不足，或抑制部分淘汰鸡出栏量，所以下周鸡蛋货源供应面变化不大。需求上，随着社会面感染人数增多，餐饮、旅游等行业恢复受限，且学校放假及务工人员返乡导致销区走货偏慢，虽然产区内销或将逐步增强，但疫情肆虐情况下，消费者普遍购买力下降，预计下周需求面或维持现状。综合来看，下周鸡蛋市场运行多是窄幅震荡，涨跌幅度或在0.10-0.20元/斤，主产区均价预期在5.30-5.40元/斤上下。
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