主产区冷库存储情况汇总
数据采集方式：表中数据均采用抽样调研和外办实地调研两种方式共同采集。
山东选取4个苹果主要产区（烟台、青岛、淄博、威海）（包括30个乡镇）作为冷库存储情况监测点，采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
陕西选取4个苹果主要产区（延安、渭南、咸阳、宝鸡）（包括19个乡镇）作为冷库存储情况监测点采集库存数据。以各县存储能力为根据。（具体乡镇请见附表1）
其他产区选取共计20个乡镇作为冷库存储情况监测点采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
数据说明：本库存统计各产区多组数据，数据计算方式以及用途各不相同，请仔细区分。
统计时间区间：统计时间为上周四（含）至本周四（不含）。
统计原则：数据为产地冷库存储数据，地窖等其他储存方式不计入统计。出库量统计为冷库实际向下游发货量，存储商之间或存储商与果农之间，发生交易后转库、回库等均仍旧统计为库存。冷库中已包装但未发市场的统计为库存。
数据计算：通过各个样本冷库的库容比数值，加权计算得出当地总库容比数值。
库容比=冷库当前库存量/冷库最大库容量。主要用作监测货源当前剩余量的数据指标。由于不同产区储存能力不同，相互之间可比性不强，可根据具体库存量进行比较。
本周库容比变动量=本周冷库出货量/冷库最大库容量。主要用作于监测货源出货速度的数据指标。
去库存率=当年当前冷库已出货量/当年期初存最大储量。主要用于与往年同期出货节奏比较。
截至12月15日，本周全国冷库单周出库量5.88万吨，相比去年同期减少73.28%（去年22.01万吨），21、22年库存曲线开始交叉，节日提振效应目前暂不明显。
山东产区：山东产区库容比63.11%，较上周减少0.32%。山东产区本周走货量环比上周略有增加，但相比去年同期差距仍较大。周内山东栖霞产区冷库进入圣诞、元旦备货阶段，库内包装货源略有增加，但基本以客商包装自存货源为主，零星调果农货；包装货源集中在三级果，包装好的货源暂未出库，预计从下周开始陆续发往市场。
销区批发市场周内采购拿货人数、采购量较少， 批发市场货源存在一定积压，走货速度不快，部分批发市场批发价格略有下滑。
陕西产区：陕西产区库容比57.34%，较上周减少0.58%。本周陕西产区走货稍有加快，其中洛川、澄城、旬邑、礼泉、乾县产区增幅相对明显，整体价格偏弱运行。周内产地走货仍多以客商自存货源为主，果农货成交有限。电商发货有所恢复，其中品牌货源以及秦冠、富士次果等果农低价货包装增多。产地走货受节日备货带动作用不强，元旦节日提振作用不及去年同期。
其他产区：本周甘肃产区走货略有加快，周内合水、正宁、礼县等价格相对较低产区看货寻货客商有所增多，冷库包装发货略有加快，静宁等高价产区仍以客商发自存货源为主，果农货交易有限。山西产区受节日备货提振，调货交易略有好转，冷库包装增多，主要以周边及河南客商采购为主。辽宁绥中产区冷库多以包装寒富等价格较低货源为主，晚富士成交有限。
附表1
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