【导语】2022年大蒜现货价格自封库后持续平稳偏弱走势运行，自11月后有止跌反弹迹象。直至12月13日大蒜线上公共交易平台涨停，为市场带来良好预期提振。那么，大蒜未来行情能否反转，大蒜是否迎来春天，我们一起来探究。
大蒜电子盘涨停，提振现货市场信心
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12月13日牡丹国际线上公共交易平台主力合约与现货基差表 |
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大蒜 |
DS2308 |
4295 |
山东金乡一般混级 |
3400 |
-895 |
-26.32% |
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河南杞县印尼货 |
3300 |
-995 |
-30.15% |
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备注：基差率=基差/现货价格 |
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大蒜线上公共交易平台大蒜DS2308合约12月13日迎来涨停板，现货市场当日价格无明显波动。12月13日DS2308主力合约结算价为4138元/吨，山东金乡杂交红皮一般混级主流报价为3400元/吨，基差为-895元/吨，基差率为-26.31%；河南杞县印尼货主流报价为3300元/吨，基差为-995元/吨，基差率为-30.15%。线上公共交易平台大蒜涨停后今日金乡现货市场偏硬走势运行，且走货显快。
数据来源：钢联数据
现货市场今日受此影响稳硬运行。山东金乡库内蒜价格稳硬，杂交红蒜一般混级主流报价在1.73元/斤。供应端货源减少，储存商惜售情况普遍。主要基于防控措施放开后对于未来预期看好以及种植面积减种带来的未来预期提振。另外下游走货显快，老蒜继续切片对去库带来利好支撑。
山东兰陵产区价格平稳，印尼货主流报价在1.90元/斤，兰陵走货速度当前平平，内销市场拿货积极性一般，商家要价坚持，随着物流运输以及市场复苏，未来预期有所好转。
山东莱芜产区库内蒜价格平稳，统货主流报价在1.83元/斤，储存商部分惜售，防控措施放开后商家看好后市，走货稍显快。
河南杞县价格平稳，印尼货主流报价在1.65元/斤，新政策出台后提振市场信心，当前主要消化蒜米料及印尼货，内销走量无明显大增情况。中牟产区印尼货主流报价在1.65元/斤，供应端少部分储存商有惜售情绪，整体价格变动不大。
邳州产区净蒜价格平稳，6.5cm净蒜主流报价在2.83元/斤，净蒜走货平稳显快，销区市场拿货力度较高，白蒜剩余体量不大。
炒作再起，大蒜的药用价值被鼓吹
大蒜中的大蒜素具有抗菌等生物学功能。但是关于它的治疗机理的研究，主要还停留在体外（细胞层面）或者动物实验阶段，目前还缺乏严谨的人类试验数据。因此，小编认为，大蒜对感冒有一定的预防作用，仅此而已。
未来行情能否反转，大蒜是否迎来春天
从今年大蒜供应端情况来看，库压还是相对较大。自12月防控措施放开后市场预期有多重利好。首先：2022年大蒜种植面积分省份数据显示减种较为明显，对未来大蒜供应端形成利好支撑。其次，12月防控措施放开后各产区货源恢复正常走货，物流运输恢复有效提振各产区市场信心。再次，老蒜当下持续切片中，对于今年去库存形成利好支撑。最后，大蒜出口数据持续向好发展，中国大蒜未来出口预期向好。
利空因素主要有：首先，2022年库存创历史新高，2023年预计五一结转库存仍会创新高。其次，12月防控措施放开后市场实际走货显快，但没有明显提振。通过对蒜米企业调研显示，终端餐饮业恢复尚需时日。再次，面对可能会到的新冠感染高峰，明年2-3月份前，多数民众还是选择少聚集，从而把感染几率降到最低。
综合来看，Mysteel农产品认为，12月份大蒜价格有较多利好支撑，价格向好发展。春节以后大蒜行业是否能迎来春天，需密切关注终端消费的复苏情况。
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