导语：近期，新冠疫情政策防控减弱，交通运输恢复，外加临近下游备货节点，两大利好支撑下，本以为会提振小麦淀粉市场，但目前市场需求并没有增量，反而个别厂家销售压力下，下调小麦淀粉价格。临近节前备货，需求为何如此低迷？目前市场各方面表现怎样？后市走向如何？下面我们一一进行分析。
10月中旬到11月底，由于玉米淀粉价格不断冲高，小麦淀粉替代优势显现，对小麦淀粉价格及走货量均有利好带动。进入12月份，受需求、原料及库存影响，玉米淀粉价格不断下跌，小麦淀粉替代优势逐渐消失，导致厂家订单减少。前期，下游及贸易商在买涨不买跌心理影响下，已经进行了补库，由于终端需求恢复缓慢，下游厂家开机偏低，库存消化较慢，且目前价格出现下跌趋势，多以刚需采购为主。
目前市场行情：原料方面，近期运输通常后，粮商出货积极，小麦价格缓落。目前中后路粉到厂价约在3620元/吨左右，原料价格高位暂稳。厂家开机方面及库存方面，据Mysteel农产品调查25家小麦淀粉厂家数据显示，第49周，厂家开机率为41.63%，较上周增长6.08%，库存量为小麦淀粉企业淀粉库存总量为1.4万吨，较48周增加0.435万吨，涨幅45.07%。替代品玉米淀粉方面，近期玉米淀粉连续下跌1周，目前主产区间小麦淀粉低于玉米淀粉30元/吨，无明显替代优势。副产品谷朊粉方面，目前谷朊粉市场供应仍偏紧，但价格涨至高位，下游接受程度有限，刚需、小批量采购为主，临近春节，下游仍有部分备货需求。出口订单量无明显减少趋势，谷朊粉价格仍偏强运行。
后市行情预测：目前后市关注点仍在需求端，但目前来看需求复苏缓慢，今年下游节前备货积极性也不高，或对小麦淀粉起不到有力支撑，且玉米淀粉情况也不乐观，或对小麦淀粉有一定拖累，供大于求趋势下，预计后期小麦淀粉市场偏弱运行，价格有下跌风险，但降幅有限。
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