导语：近期西北蛋价偏强运行，与国内产区均价存0.20元/斤价差，进入12月份，全国鸡蛋价格跌后反弹，西北蛋价相对坚挺，持续高位运行。目前西北市场亦属高价区，价格明显高于其他产区，均价亦高于往年同期。
数据来源：钢联数据
价格高位坚挺
进入12月份，西北蛋价高位运行，价格明显高于其他产区，与外围市场价差0.20-0.40元/斤。据Mysteel农产品数据统计，截至12月8日，西北地区均价为5.63元/斤，较12月1日上涨0.08元/斤，环比涨幅1.44%，同比涨幅22.93%。12月份需求面虽有减弱，但受供应面的支撑，价格仍然处于同期高位。
鸡蛋供应量维持低位
通过前期的补栏情况来看，近期西北新开产蛋鸡数量相对有限，淘汰鸡方面，养殖单位淘鸡积极性虽有提升，但由于多数市场交通不畅，屠宰企业收购计划一般，淘汰鸡出栏受阻，淘鸡出栏量环比减少25%左右，新开产数量少于淘汰量，西北市场整体供应量偏紧，支撑蛋价维持同期高位。
库存维持低位
其次，从西北市场各地库存情况来看，受疫情影响，各地库存压力不大，生产环节库存大多维持在1-2天，流通环节库存大多维持在0.5-2天。从走货方面来看，西北市场内销为主，内销占比大约在80%左右，20%外销主要发往成都、四川等地。通常情况下，当需要外发时，西北市场不得不降低价格增加市场竞争力；然而当前内销走货向好，余货不多，从河南，山西，山东等市场拿货量增加，市场供小与求，价格高于往年同期水平。
需求方面，随着疫情逐渐放开，各环节补货量增加；然终端消费不及预期，市场成交氛围较为清淡，贸易商按需采购为主，需求面表现较为疲软。
12月份西北蛋价或先跌后涨
12月中上旬，需求面持续偏弱，蛋价弱势走低，中下旬随着前期库存逐渐消化，大日龄老鸡顺势淘汰，鸡蛋供应或减少，且中下旬元旦及春节备货陆续开启，食品厂及电商平台采购量增加，市场需求将逐渐好转。整体来看，12月西北蛋价或先跌后涨，价格仍高于往年同期。
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