当前位置:我的钢铁 > 农产品 农产品 > 现货分析 > 热点分析 > 正文

Mysteel解读:寒潮对蔬菜影响较大,后期价格能否上涨

近期国内多地迎来降温天气,蔬菜价格出现上涨。而却仍有大量蔬菜出现冻害,农户为什么不及时采收?后期其价格能够上扬?

山东省蔬菜价格变化情况

表1  “菜篮子”批发价格同比情况汇总

品种

销售方式

11月均价

同比涨跌幅

韭菜

批发价格

2.3

-7.26%

黄瓜

批发价格

2.57

-28.81%

青辣椒

批发价格

1.26

-59.09%

芹菜

批发价格

0.78

-70.00%

茄子

批发价格

1.03

-61.71%

卷心菜

批发价格

0.42

-78.89%

大葱

批发价格

2.29

-13.26%

大白菜

批发价格

0.42

-60.75%

表2 “菜篮子”零售价格同比情况汇总

品种

销售方式

11月均价

同比涨跌幅

韭菜

零售价格

3.5

2.34%

黄瓜

零售价格

3.33

-34.71%

青辣椒

零售价格

2.17

-53.53%

芹菜

零售价格

1.39

-60.85%

茄子

零售价格

2.03

-45.14%

卷心菜

零售价格

1.01

-64.06%

大葱

零售价格

3.6

-6.49%

大白菜

零售价格

0.79

-55.37%

今冬受轮寒潮,降温趋势较为明显

受今冬以来最强寒潮天气影响,近日我国北部和中东部大部地区气温下降明显。此轮寒潮影响范围广,风力大,并有大范围雨雪。本次寒潮由南向北,气温一路下降11月26开始,我国中东部大部地区气温下降明显;27日,中国气象局启动寒潮三级应急响应,当日18时升级发布寒潮最高等级橙色预警;28日夜间开始山东出现强寒潮天气;28日至29日,湖南全省风力普遍达5至6级,部分地区降温超过20℃;29日始,浙江多地受寒潮影响出现大幅降温。多地气温出现过山车式变化。

寒潮对未及时采收的大田作物影响较大

从种植习惯上来看,一般北方多有保温设施。进入12月份,蔬菜供应以暖棚作物为主,近期降温,北方晚间已经开始进行放棉被对蔬菜大棚进行保温,其夜间温度基本能够达到17-20摄氏度,白天温度达30摄氏度以上,对蔬菜产量影响不大。但从大田作物来看,每年寒潮来临,均会对其产生负面影响。以河南、山东为例,目前大白菜、卷心菜本身处于滞销的情况,蔬菜价格极低。如果雇工采摘,成本增加,农民销售压力继续提升。在此情况下,山东及河南地区仍有较大面积的蔬菜未采收。而本次寒潮,将会对这部分蔬菜带来较大的影响,目前山东地区大白菜、卷心菜均出现大面积冻坏的情况。

蔬菜供应量下降,后期价格看涨

总体来看,白菜等属于耐存蔬菜。本次寒潮严重影响其供应量,将会对后期价格带来助推作用。在消化部分前期库存后,白菜供应或明显收紧,价格或出现上涨。大棚作物在前期高温影响下,病毒严重,供应量也不去去年同期。本次寒潮对其产量暂未出现较大影响。只是对降雪较大的区域要进行及时清雪措施,避免压垮大棚支架,从而导致蔬菜出现冻害的情况。

2022大宗商品年报出炉在即!欢迎抢鲜品读!

报告聚焦钢材、煤焦、铁矿石不锈钢新材料、铁合金废钢有色金属建筑材料农产品等9大品种,由上海钢联100多位资深分析师倾力打造,深度剖析100余条细分产业链长周期数据,囊括行业热点、宏观政策等全方位解读,涵盖价格价差、成本利润、产能产量、库存、资源流向、区域供需平衡、市场竞争格局等基本面分析……

点击链接了解更多:点击查看


资讯编辑:于双双 0533-7026606
资讯监督:王涛 0533-7026806
资讯投诉:陈杰 021-26093100