根据钢联数据监测，以山东地区为例，本周结晶糖出货价格为3956元/吨，价格较上周上涨3.53%，当前结晶糖理论平均利润为356元/吨，环比上周减少182元/吨；本周麦芽糊精出货价格为4288元/吨，价格与上周上涨3.29%，麦芽糊精理论利润298元/吨，较上周减少189元/吨。周内原料玉米较为强劲，整体推涨淀粉糖成本，厂家虽有涨价，但实际签单量并未明显提升，多执行前期订单，因此盈利有所下降。
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