| 重点省份样本屠宰企业生猪日度屠宰量（头） | |||
| 省份 | 11月16日 | 11月15日 | 增减幅（%） |
| 黑龙江 | 1900 | 1900 | 0.00% |
| 吉林 | 3450 | 3450 | 0.00% |
| 辽宁 | 2860 | 2804 | 2.00% |
| 内蒙古 | 1245 | 1233 | 0.97% |
| 河北 | 7000 | 6900 | 1.45% |
| 山西 | 1540 | 1560 | -1.28% |
| 山东 | 28500 | 28700 | -0.70% |
| 安徽 | 3250 | 3350 | -2.99% |
| 江苏 | 5900 | 5900 | 0.00% |
| 福建 | 3850 | 3850 | 0.00% |
| 河南 | 10000 | 10050 | -0.50% |
| 湖南 | 2740 | 2690 | 1.86% |
| 湖北 | 3246 | 3450 | -5.91% |
| 江西 | 4180 | 4140 | 0.97% |
| 四川 | 4596 | 5106 | -9.99% |
| 重庆 | 330 | 350 | -5.71% |
| 贵州 | 3200 | 3200 | 0.00% |
| 云南 | 3000 | 3000 | 0.00% |
| 广东 | 4645 | 4540 | 2.31% |
| 广西 | 2550 | 2610 | -2.30% |
| 全国总和 | 97982 | 98783 | -0.81% |
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注：样本为上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上 |
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