根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第46周，截至11月16日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为10.70万吨，较上周下降0.29万吨，跌幅2.64%；月环比上升3.86万吨，涨幅56.43%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.96 | 0.98 | -0.02 | 0.52 | 0.44 |
| 内蒙古 | 3 | 1.18 | 1.20 | -0.02 | 0.64 | 0.54 |
| 河北 | 4 | 1.19 | 1.22 | -0.03 | 0.58 | 0.61 |
| 甘肃 | 4 | 4.52 | 4.55 | -0.03 | 3.45 | 1.07 |
| 宁夏 | 2 | 1.47 | 1.50 | -0.03 | 0.75 | 0.72 |
| 河南 | 1 | 0.06 | 0.07 | -0.01 | 0.08 | -0.02 |
| 陕西 | 1 | 0.55 | 0.55 | 0.00 | 0.26 | 0.29 |
| 四川 | 1 | 0.12 | 0.14 | -0.02 | 0.04 | 0.08 |
| 云南 | 1 | 0.65 | 0.78 | -0.13 | 0.52 | 0.13 |
| 合计 | 20 | 10.70 | 10.99 | -0.29 | 6.84 | 3.86 |
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