导语：原本11月上旬的上涨行情，被疫情后延至中旬，且动力透支；往后看，成本强力支撑价格，毛鸡震荡上行的趋势已然明显。
延迟的上涨行情
数据来源：钢联农产品
从Mysteel农产品统计的商品代出苗量看，11月上旬本是鸡源相对紧缺的阶段，但上旬的毛鸡价格却长时间持稳运行，有几点影响因素。
最根本的因素是四川一线生产工人的返乡。据不完全统计，山东主产区滨州、临沂、潍坊三地分别减量约25%，20%和20%，甚至企业因工人返乡，出现合并生产线等操作。屠企对鸡源需求减量明显，极大削弱毛鸡上涨动力。
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其次是疫情。10-11月的疫情基本复制了3月份的走势，不同的是解封后，毛鸡却未能复制快速上涨的走势。受交通运输的影响，鸡源流通被区域分化，以河北沧州为例，毛鸡压栏时间过长，6.5斤以上比比皆是，甚至出现7斤毛鸡；山东封控区出现屠宰场不同程度停宰，进一步降低毛鸡需求， 鸡源缺口被填埋及后延。
最后是产品走货，大范围的封控虽短时间内促进了鸡肉产品流向终端消费者，但长期的封控极大削弱鸡肉消费。经销端交投平平，产品不温不火，难以支撑毛鸡价格的上行走势。
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明朗的年前趋势
从当前往后展望，年前振荡上涨的趋势相对明确，无论从供应、需求、成本和替代品这边，整体对春节前的行情支撑较为坚挺。
先说下供应这边，一方面是当前出苗不足，市场整体的鸡苗供应偏紧，导致鸡苗价格持续上涨，养户补栏减量；另一方面补栏类型发生严重分歧，自养、大合同和大型养殖场都在正常补栏，甚至当前是处于抢苗状态；而小合同和散户养殖则出现明显的减量，
“腊月鸡”的出栏类型中，风险共担合同只有正常量的65-70%，散户出栏则出现断崖式下跌。简单说，毛鸡少且社会鸡源占比低。
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需求这边，12月初四川工人陆续返厂，企业产能得以恢复，相对应的是对毛鸡的需求大幅上升。
如果从整体的消费格局看，随着11月11日公布的新版防疫政策，消费面或将进一步放开，人口流动的提速将加大提振餐饮消费需求。而每年的四季度都是传统的餐饮消费旺季，鸡肉消费或将开启上行通道。
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从成本角度看，显而易见的是饲料原料等价格的持续攀升，高位养殖成本支撑毛鸡价格缓步上涨。据Mysteel农产品统计，截至11月15日，饲料价格已连续调整25次，仅有4次下调，涨幅高达940元/吨，折合上涨0.47元/斤。除饲料价格上涨外，饲料品质也开始出现些许波动，养户反馈饲料质量稍有走低，料比和鸡病不同程度升高。
高位的养殖成本“吓退”散户补栏的同时，对毛鸡价格启到强力支撑。
数据来源：钢联农产品
值得一提的是需要重点关注“腊月鸡”，历年进入腊月后，毛鸡价格都有不同程度震荡幅度，这也是养殖端较为担心的问题。本身成本高，收益小的状态已经让养户进退两难，当前盈利空间基本是比拼养殖成绩。而行情的波动极大可能带走为数不多的利润空间，所以需对本年的腊月鸡重点关注。
综上所述，春节前的毛鸡价格基本处小幅震荡上行趋势，难以出现大涨大跌的行情；随着消费的进一步放开，产业链或进入新一轮的良性循环状态。
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