数据来源：钢联数据
10-11月份，全国主产区鸡蛋价格呈现“W”走势，蛋价高位震荡已久，近日鸡蛋市场再陷跌势，截至11月14日，国内主产区均价5.52元/斤，较11月1日价格下跌0.45元/斤，跌幅7.54%，此前蛋价多次呈现短暂下跌后快速反弹的趋势，那是什么原因导致目前的持续走低呢？
首先，疫情逐渐控制，群众储备情绪消退
自2020年新冠疫情发生至今，鸡蛋价格每次快速上涨，均存在疫情点状爆发的影响因素，包括2020-2022年期间数次高点的出现，也因为不同的产区或销区爆发了新冠疫情。那从目前国内的情况来看，虽多地仍存在疫情且确诊病例在增加，但疫情常态化的发生，群众端爆发性消费的恐慌心理已经减弱，且目前全国各地天气降温，鸡蛋利于存储，前期家庭过量储备已经可以满足近期消费，近期家庭购买力已有减弱迹象。
其次，生猪价格回落，蔬菜大量上市，影响消费情绪
同样受新冠疫情影响，今年各行各业的发展速度及成长空间受限明显，近期生猪需求面相对清淡，川渝腌腊灌肠猪肉消费尚未集中启动，终端消费力不及预期表现较差，猪价亦高位回落，呈现偏弱运行的态势。而蔬菜这边，白菜及青菜大量上市，蔬菜价格出现下跌，同时，天干地燥，家庭蔬菜消费替代相对明显，而鸡蛋价格长期处于高位，也一定程度上抑制了消费。
再次，“双11”过后，无明显节日利好刺激消费
11月份为下半年鸡蛋消费淡季，此时国内缺少节日支撑，前期虽有“双11”电商活动支撑，但支撑力度响度有限，且受到促销活动影响，电商及商超储备均存在过量的现象，目前尚有部分库存未消化，而群众端影响也比较明显，不乏有少数家庭存在过量储备的情况，故“双11”过后，蛋价跌势再次显现。
综合来看，在当下高养殖成本的环境下，此次市场显现弱势行情，近日多产区老鸡淘汰进度明显加快，随着淘汰鸡出栏的加速，鸡蛋供应再次减少，虽当前需求仍显偏弱，不过蛋价继续跌价空间亦或相对有限。
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