本周鸡蛋价格先涨后跌，周内主产区均价5.87元/斤，较上周下跌0.04元/斤，跌幅0.68%；主销区均价6.06元/斤，较上周下跌0.03元/斤，跌幅0.49%。周初临近“双十一”促销活动，电商平台采购积极性明显提升，同时各地新冠疫情扩散，终端囤货，推动蛋价小幅反弹，随着蛋价走高，终端抵触情绪增加，部分高价区陆续小幅回调。当前市场交易不温不火，各环节对市场有看空心理，为了更精准的预测后期鸡蛋行情走势，Mysteel农产品对鸡蛋产业链不同环节的业内人士，进行了下周市场心态的调研，接下来看一下详细情况。
本周Mysteel农产品共对84家企业进行了下周市场心态调研，这84家企业中有35家是贸易端，20家是养殖端，14家是淘汰端，15家是资本投资端。看涨20家，看跌36家，看稳28家。
图1：市场调研结果（总）
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对35家贸易企业进行了下周市场心态调研，这35家贸易企业中，看涨8家，看跌14家，看稳13家。
图2：贸易端调研结果
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对20家养殖企业进行了下周市场心态调研，这20家养殖企业中，看涨5家，看跌8家，看稳7家。
图3：养殖端调研结果
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对14家淘汰企业进行了下周市场心态调研，这14家淘汰鸡企业中，看涨4家，看跌5家，看稳5家。
图4：淘汰端调研结果
数据来源：钢联数据
本周Mysteel农产品共对15家投资企业进行了下周市场心态调研，这15家投资企业中，看涨3家，看跌9家，看稳3家。
图5：资金端调研结果
数据来源：钢联数据
综合来看，根据前期鸡苗销量预估，新开产蛋鸡数量呈递减趋势，中小码蛋供应延续偏紧，而淘汰鸡方面，受蛋价走弱影响，养殖户出栏意愿增加，但目前屠宰企业收购意愿一般，且局部淘鸡出栏受阻，出栏量保持低位，当前受新冠疫情影响，货源供应失衡现象仍存，若疫情缓解，市场供应量或小幅增加；需求方面，目前来看，因当前蛋价高位，电商、商超促销活动力度不大，“双 11”采购量不及往年，同时在新冠疫情大环境影响下，餐饮及旅游行业消费不佳，下游需求无明显利好提振。短线来看，供应方面依旧偏低，需求方面偏弱，而当前蛋价高位运行，市场压力见显，预计下周鸡蛋市场跌后调整，下调幅度或在0.10-0.20元/斤，主产区均价预期在5.70-5.80元/斤左右。
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