表2 冷库存储情况汇总
数据采集方式：表中数据均采用抽样调研和外办实地调研两种方式共同采集。
山东选取4个苹果主要产区（烟台、青岛、淄博、威海）（包括30个乡镇）作为冷库存储情况监测点，采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
陕西选取4个苹果主要产区（延安、渭南、咸阳、宝鸡）（包括19个乡镇）作为冷库存储情况监测点采集库存数据。以各县存储能力为根据。（具体乡镇请见附表1）
其他产区选取共计20个乡镇作为冷库存储情况监测点采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
数据说明：本库存统计各产区多组数据，数据计算方式以及用途各不相同，请仔细区分。
统计时间区间：统计时间为上周四（含）至本周四（不含）。
统计原则：数据为产地冷库存储数据，地窖等其他储存方式不计入统计。出库量统计为冷库实际向下游发货量，存储商之间或存储商与果农之间，发生交易后转库、回库等均仍旧统计为库存。冷库中已包装但未发市场的统计为库存。
数据计算：通过各个样本冷库的库容比数值，加权计算得出当地总库容比数值。
库容比=冷库当前库存量/冷库最大库容量。主要用作监测货源当前剩余量的数据指标。由于不同产区储存能力不同，相互之间可比性不强，可根据具体库存量进行比较。
本周库容比变动量=本周冷库出货量/冷库最大库容量。主要用作于监测货源出货速度的数据指标。
去库存率=当年当前冷库已出货量/当年期初存最大储量。主要用于与往年同期出货节奏比较。
截至目前，全国冷库库容比为55.17%，库存量为759.15万吨。本周库存量较上周增加167.11万吨。西部陕西、甘肃入库进入尾声，且已有零星货源开始出库，山东产区接近尾声，霜降后部分客商订货意愿逐渐降低。山西产区陆续解封，但受减产影响，目前入库量不大。预计下周将进入全国入库高峰值，届时需关注各产区入库情况，以及出库时间节点。
山东入库动态：山东产区库容比54.43%，本周山东产区入库接近尾声，东部乡镇基本结束，少部分客商目前收购后冷库打冷直接发市场。目前主要是栖霞西部乡镇仍在入库，但入库量相比往年高峰期下滑幅度较大，基本也处于入库后期。综合来看，当前入库进度相比山东最后入库进度预计相差不大。
陕西入库动态：陕西产区库容比58.13%，本周入库量增加最大的产区集中在延安产区，主要以宜川、延长货源入库为主，目前宜川基本收尾，延长产区仍有货源继续入库。本周随着地面货源的陆续结束，旬邑、三原、洛川等部分冷库开始有货源零星出库，65-70#小果成交居多。
甘肃产区：本周甘肃产区入库工作进入尾声，周内庄浪产区入库基本结束，由于今年产区果农入库量较大，部分果农担心后市风险，有意提前开库出售。静宁产区地面剩余零星货源，客商采购积极性不高，果农自行入库为主，个别客商有调冷库货源现象，预计近期入库工作就将结束。
其他产区：山西产区陆续解封，客商逐渐增多，但整体货源不多，果农、客商陆续入库中。辽宁大连产区地面剩余货源不多，入库陆续进入收尾阶段；绥中产区陆续解封，客商逐渐增多，但整体货源不多，果农、客商陆续入库中。
附表1
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