| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2022-11-1 | 3035 | 3180 | -145 |
| 2022-10-31 | 3030 | 3180 | -150 |
| 2022-10-28 | 3030 | 3180 | -150 |
| 2022-10-27 | 3030 | 3180 | -150 |
| 2022-10-26 | 3030 | 3180 | -150 |
| 2022-10-25 | 3030 | 3180 | -150 |
| 2022-10-24 | 3030 | 3180 | -150 |
| 2022-10-21 | 3020 | 3180 | -160 |
| 2022-10-20 | 3020 | 3180 | -160 |
| 2022-10-19 | 3020 | 3130 | -110 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉40KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差-145元/吨，价差较昨日缩减5元/吨。今日玉米淀粉价格主流暂稳，小麦淀粉价格局部小涨。目前部分厂家小麦淀粉价格低于玉米淀粉，具有替代优势。
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