【导语】随南北天气不断转冷，月内养殖端压栏增重情绪延续。叠加月初二育、三育支撑，标猪供应不断收紧，带动中旬猪价高位上行至28.5元/公斤。猪粮比价预警一触即发，由正常区间8.7快速挤入过度上涨三级预警区间，并短时站上二级预警线。政策端开始层层加码，面对短时的猪价承压，后市消费增量及二育猪源供应又将呈现怎样的变化，现本文做以下简要分析
1.猪市上行，触发国内猪粮比上涨预警线
2022年作为起承转合的重要年份，猪市走向可谓是冰火两重天。一季度随猪市低位下行，猪粮比跌入过度下跌一级预警线，且难以自拔，上半年冻猪肉收储高达13次之多。但短短数月，猪粮比值便跨过正常预警区间进入过度上涨状态，据Mysteel农产品数据测算，10月份猪粮比值由8.7上升至9.55，中旬高点短时站上二级上涨预警线10.13。除去年同期受肥猪大量集中出栏，肉价大幅承压下跌影响外；月内的毛猪、肉价高涨亦是较大影响。冻猪肉在结束多频次收储两个月后，再次发起大频次投放。预计后期随市场步入消费旺季，冻肉投放或仍有增量。
2.屠宰企业开工暂难利好
就近期消费情况看，进入10月份国内重点屠宰企业开工率回升缓慢。月初假日带动下短期上涨后，开工率便由22.3%降至20.1% ，月内平均开工率仅为20.95%。较9月下滑0.07个百分点，较7月份消费淡季回升0.12个百分点。 月内多地受新冠疫情点状爆发，市场消费未能如预期进入上涨状态，餐饮、酒店消费抑制，终端贸易商对频繁涨跌的肉价抵触。叠加猪价已处于市场高位状态，企业入冻意愿较差，多意向逢高出库冻品进回笼资金 ，屠宰厂开工难有利好拉动走高。
3. 肥-标价差涨后回落，大猪供应占比增多
综合三季度，养殖端压栏增重意愿强烈，国内重点区域肥-标价差快速扩大，由-0.3元/公斤逆转上行至0.8元/公斤，肥猪高价支撑标猪价格走强，屠宰企业收购难度不断增大。但进入10月下旬，标肥价差开始高位收缩，部分区域140-150公斤大猪价格趋近于标猪价格，350-400斤肥猪价差尚属可观。综合来看，北方二批次育肥猪或已开始陆续出栏，加之月内政策性频频调控，业内预期分化凸显，部分养殖户不乏有焦急情绪。
4.后市预测
短时市场表现来看，大场出猪增量，带动近日猪市高位回落，亦影响部分养户出猪心态；叠加新冠疫情局地封锁，市场出猪难度增大。随11月份到来，市场二育仍有集中出栏操作。消费端来看，各地新冠疫情此起彼伏，需求提升仍有待考量，预计近期市场或仍将承压调整。后期随南方陆续腌辣、灌肠，市场步入需求旺季，价格或有再回升可能。
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