导语：2022年，小麦淀粉价格由于供需矛盾突出，从4月中旬持续下跌至今，往年，小麦淀粉价格涨跌多受原料影响，而今年，在原料高位的情况下，小麦淀粉价格竟脱离原料运行。截至10月11日，小麦淀粉主流成交价2900-3050元/吨，原料到厂价格约3520-3540元/吨，原料与产品倒挂价差进一步扩至500-550元/吨。部分厂家表示今年行情较往年相比较为复杂，对后市的预测也如雾里看花。近两日，头部企业领头涨价，价格能否就此止跌甚至反弹呢？下面我们从市场现状来浅析一下。
一、原料方面：近目前面企收购小麦价格在3160-3180元/吨，后路粉有稳有涨，目前到厂价在3520-3540元/吨，价格偏强运行，小麦价格持续温和上涨，预计后路粉价格还有窄幅上涨空间。
二、供应及库存方面：据Mysteel农产品对25家小麦淀粉厂家调查数据显示，第42周（10月6日-10月12日）周度开机率为33.93%，较第41周下降0.53%。淀粉库存总量为1.945万吨，较41周减少0.28万吨，降幅12.58%。
三、需求方面：小麦淀粉主要用于食品行业的粉丝及粉类食品生产，由于疫情影响，终端消费减少，下游工厂开机低于去年。另外由于部分下游前期对市场的误判，前期大量备货，现有库存消化较慢。南方市场近期需求稍有增量，外加河南部分厂家小麦淀粉价格低于玉米淀粉约60-100元/吨，具有一定替代优势，近期走货好转。
四、谷朊粉方面：谷朊粉目前市场主流成交价格在14500-14600元/吨左右，价格涨至高位后下游接受程度有限，采购谨慎，外加近期各地疫情散点频发，对需求有一定影响，厂家订单减少。
五、利润方面：近期原辅料价格有涨，厂家盈利水平持续下降，价格已接近成本线，甚至部分厂家生产出现亏损，目前厂家平均利润为-36元/吨，部分大厂为提升利润，拉涨淀粉价格。
短期后市预测
综合来看，市场利好因素较多，且需求有复苏之势，短期将支撑价格走稳。目前市场整体仍供大于求，且今年市场采购心态较为谨慎，如下游需求难以持续、紧凑上量，价格上涨将受限，预计短期价格趋稳为主，低价厂家清理完库存后窄幅上调价格。
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