【导语】在产蛋鸡存栏量是影响鸡蛋供应面的重要标杆，也是决定蛋价走势的关键指标。两者呈负相关联系，存栏量越高、鸡蛋产能越大、蛋价越低，亦反之。9月在产蛋鸡存栏量环比递减、蛋价大幅上涨。通过9月存栏基数、本月新开产蛋鸡数量与淘汰鸡理论出栏量二者关系，推出10月在产蛋鸡存栏量继续缩减，供应面收紧对蛋价形成强有力支撑。
数据来源：钢联数据
9月全国在产蛋鸡存栏量为11.19亿羽，环比降幅1.06%。而9月蛋价表现超预期上涨，主产区月均价为5.40元/斤，环比上涨0.46元/斤，涨幅9.31%。10月本是季节性淡季，价格不跌反涨。截至10月12日，主产区均价为5.79元/斤，较10月1日上涨0.55元/斤，涨幅达10.50%，再次创年内新高。此轮蛋价强势上涨，除多地突发疫情促进消费外，离不开供应面强有力的支撑。
一、10月新开产蛋鸡数量环比减少
从蛋鸡饲养周期来看，多数蛋鸡从120-130天开产，10月新开产蛋鸡多为今年5-6月份补栏鸡苗（主力6月）。6月蛋价震荡下行，养殖盈利缩减明显。加之饲料成本居高不下，养殖单位对后市信心不足。叠加当时正值高温高湿天气，育雏难度增大，6月鸡苗销量下降。据Mysteel数据统计，6月鸡苗销量为3485万羽,环比5月减少9.15%，同比减少8%，从而推算10月新开产蛋鸡数量环比减少。
数据来源：钢联数据
二、10月淘汰鸡出栏量或先减后增
从9月月均淘汰日龄来看，多数蛋鸡于530天左右进行淘汰。10月淘汰老鸡多为去年5-6月补栏鸡苗（5-6月销量分别为4682、3788万羽，6月受气温影响育雏难度加大，鸡苗销量环比5月减少明显）。且当前多数养殖单位已在国庆前择机淘汰适龄老鸡，本月可淘老鸡数量相对有限。叠加目前饲料成本大幅上涨，但蛋价又处历史高位，养殖盈利相对可观。部分养殖企业存谨慎补栏、老鸡延淘心理。同时局部市场受疫情影响封控管理，部分老鸡被迫压栏，现阶段淘汰鸡出栏量有所下降，预计10月淘汰鸡出栏量或呈先减后增趋势。
三、10月新开产小于理论淘汰量 在产蛋鸡存栏量环比递减
从10月新开产蛋鸡与月内淘汰鸡理论出栏量来推算，两者均以鸡苗销量为依据。本月新开产蛋鸡为今年5-6月补栏鸡苗，淘汰老鸡多为去年5-6月补栏鸡苗，通过鸡苗数据可推算出本月理论淘汰量高出新开产蛋鸡数量13.58%。但考虑到目前可淘老鸡数量有限，预计本月淘汰鸡出栏量环比变化不大。预计本月在产蛋鸡存栏量延续递减趋势，供应面将继续缩紧。
数据来源：钢联数据
综合来看：10月在产蛋鸡存栏量环比递减，供应面收紧仍对蛋价形成强有力支撑。当前在供应面偏紧的前提下，多地疫情点状爆发，部分市场受封控影响出货遇阻，局部市场出现阶段性货源失衡现象，致使蛋价一路飙升。考虑到目前蛋价已至阶段性高位，终端消费对高价接受度减弱，下游经销商为规避风险按需采购，预计短期市场走货速度或稍有放缓，待蛋价止涨趋稳后不排除有小幅回落的风险。但考虑到10月供应端仍处紧张局面，叠加饲料成本居高不下，预计10月中下旬蛋价继续呈高位震荡走势，远超历年同期水平。
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