导语：2023年国家继续在小麦主产区实行最低收购价政策。综合考虑粮食生产成本、市场供求、国内外市场价格和产业发展等因素，经国务院批准，2023年生产的小麦（三等）最低收购价为每50公斤117元；较2022年每50公斤115元增加2元。根据近几年小麦最低收购价收购数量，限定2023年最低收购价小麦收购总量为3700万吨。
小麦是我国主要口粮之一，确保口粮绝对安全是我国粮食安全战略的重要内容。小麦市场价格以最低收购价为中枢。为保护农民利益，防止谷贱伤农， 保障粮食的充足供应，我国对小麦实行最低收购价收购政策。近年来我国种植成本逐年上升，为保护农民利益，我国逐步提高了小麦的最低收购价，自从国家2006年以来实施小麦最低收购价政策，迄今为止已经公布了18年，该政策对小麦市场起到积极引导作用，在市场交易活动中起到较为重要的补充作用。
受价格、上市质量、下游收购积极性等多重因素影响，每年托市收购小麦的数量不一。2016年部分地区小麦质量下降，但是托市收购价较高，小麦托市收购量2800多万吨。2017年小麦丰产，市场粮供应较充足，小麦托市收购量2300多万吨。
2018年起小麦最低收购价首次下调；收购标准在检验传统的水分、容重、不完善粒、杂质之外新增一项呕吐毒素，实际启动托市收购范围缩小。2018年小麦受灾较重，很多小麦达不到入库标准，此外最低收购价下调，农户售粮不积极，托市收购量不足300万吨。2019年小麦质量较佳，临储收购顺利，临储收购量2227万吨，比2018年大幅回升，临储库存量再创历史新高。2020年小麦价格偏强，基层惜售和囤粮现象突出，政策收购量降至较低水平。
2021-2022年小麦最低收购价接连上调，受新冠疫情影响，农户及粮商售粮心态转变，持续惜售，支撑市场价格重心迅速提升，新麦上市后市场收购价明显高于最低收购价，主产区均未启动托市收购。2023年小麦最低收购价继续上调，三等最低收购价为每50公斤117元，涨了2元；有利于提高农户种粮的积极性，稳定新季小麦种植面积。近两年新麦上市价格高开，小麦市场价格高于最低收购价，小麦优先流向粮商、面企。且受新冠疫情等因素影响，农户储粮防灾意识增强，小麦整体售粮期拉长，导致政策收购量减少。
小麦最低收购价政策以来，小麦产量稳步增加，小麦产需平衡略有结余，库存保持较高水平，实现了口粮绝对安全。
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