【导语】十一期间各产区价格波动不明显，每天市场价格基本是以五分至一毛上下调整，截至目前，价格虽较国庆中期有所偏硬，但较节前价格却有所下滑，行情波动不显，多平稳为主。
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规格 |
地区 |
2021年十一均价 |
2022年十一均价 |
涨跌 |
同比 |
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洗姜 |
山东昌邑 |
1.62 |
2.44 |
0.82 |
50.62% |
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泥姜 |
山东安丘 |
1.07 |
1.54 |
0.47 |
43.93% |
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洗姜 |
1.05 |
1.95 |
0.90 |
85.71% |
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小黄姜 |
云南罗平 |
1.90 |
2.50 |
0.60 |
31.58% |
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小黄姜 |
湖南汝城 |
2.50 |
2.09 |
-0.41 |
-16.40% |
大姜产区
山东昌邑：十一期间价格变化幅度不大，期间受到降雨影响，井窖上水，农户持续倒井腾窖工作。降雨同样影响新季生姜采挖工作，还得再过几天才能进行采挖。客商按需采购，节前主流洗姜价格在2.50元/斤，截至今日，主流洗姜价格在2.40元/斤，较节前价格偏弱运行。
山东安丘：十一期间交易较为平稳，价格行情运行弱稳，前几天连续大雨，不少姜地被淹，基本上姜窖都有上水情况，受灾较为严重，所以导致前两天上货量比较大，地窖姜数量目前剩余已不多，而且马上进入新姜采挖农忙季节，市场上货量大概率将会减少幅度明显。
山东青州：市场交易平稳进行，期间价格变化并不明显，降雨影响不大，农户目前仍在倒井腾窖工作，但因雨后姜地较黏，采挖新姜还需再过几天，部分客商准备开始收购新姜，但因当地还未采挖，不少客商流入河北、东北等地进行收购。
山东莱州：市场上货量充裕，交易平稳为主，价格行情变动并不明显，后期部分农户正在弄玉米，黄姜出货量减少。目前产区井窖足够存放新姜，农户并不需要耗费多余时间来倒井腾窖，极少数姜农已经开始采挖工作，预计在10月12、13号左右开始大量采挖，进入农忙阶段。
河北唐山：十一期间产区已经开始采挖新姜。农户出货存在两个极端，一是觉得未到心里价位，惜售情绪浓厚，另外就是认价出售。期间交易多平稳，虽有降雨，但受灾情况并不严重，价格行情运行以平稳为主。
小黄姜产区
云南罗平：十一期间整体交易平稳，客商按需拿货，有少量新姜出货，大量采挖时期基本集中在十月下旬，价格方面以稳定运行为主。
安徽阜阳：节前受新冠疫情影响，产区封控，十一期间交易基本停滞。目前已有部分产区解封，交易零星，鲜姜行情处于有价无市的状态，整体成交量有限。
湖南：产区可供市场交易货源一般，客商拿货以刚需为主，整体交易氛围比较平稳，新姜还未开始采挖，预计在10月23日以后逐步进入采挖季。
总结：十一假期对生姜整体行情影响不大，期间连续降雨，导致姜地、井窖受灾并且延迟新姜的采挖和存储时间，给老姜多预留出了消化时间，但后期生姜采挖时间过于集中的话，势必又会引起用工紧张等问题，或对青苗姜价格产生影响。另外受天气、新冠疫情防控等因素影响，具体后市情况还需继续观望。
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