在2021/22榨季期间，印度糖厂共生产了3590万吨的糖。至此，印度已经超过其他国家，成为世界上最大的食糖生产国和消费国。
在印度消费者事务、食品和公共分配部发表的一份声明中，2021/22榨季打破了此前印度甘蔗生产、食糖生产、食糖出口、甘蔗收购、支付的蔗款和乙醇生产的所有记录。
在没有财政援助的情况下，印度2021/22榨季的食糖出口量达到了约1098万吨。声明中表示：“支持性的国际价格和印度政府政策促成了印度糖业的这一壮举。这些出口为印度赚取了约 40000千万卢比的外汇。”
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