导语：蛋价在中秋前后未遵循以往的市场规律，中秋节前出人意料的上涨幅度加大，又出人意料的维持高位接近至中秋节日，涨价相对较晚，导致目前行业内预期的跌价也有所推迟。今年的中秋，鸡蛋市场季节性下跌有所延迟，那么究其背后的原因又是什么？后市下跌的空间又有多少？后期价格又有怎样的预期？接下来看一下详细分析。
数据来源：钢联数据
首先，来看一下中秋节前后的市场表现。
按往年市场规律来看，中秋节前半月左右蛋价多弱势运行，而今年却处在上涨期，中秋节前从8月10日至9月2日期间，蛋价大幅拉涨，涨幅高达25.32%，对市场信心有一定的提振。而涨后下跌亦是历年来中秋的市场规律，各环节风控意识加强，也在等待这波低谷的到来，近期蛋价弱势运行，且于昨日9月14日有跌幅加大的迹象，其中主产区鸡蛋均价为5.10元/斤，单日跌幅为2.30%，较前期高点跌幅达到11.14%，市场心态整体偏空，不少人士亦以为节后大跌到来。
其次，看一下影响涨跌延迟的供需因素。
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①供应能力下降，支撑蛋价高位。
8月份的在产蛋鸡存栏量环比有所下降。据Mysteel农产品数据统计， 8月份蛋鸡存栏为11.31亿只，而8月份新开产蛋鸡数量比可淘老鸡多17.42%，以此预估9月份存栏将继续下降，鸡蛋的供应能力或降低，支撑蛋价上涨幅度，且对未来蛋价下跌形成托底。
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②疫情刺激+需求延迟 ，是涨跌延迟的主因
中秋节前蛋价大幅拉涨，主要受到需求方面支撑，一方面受节日余温效应影响，贸易环节以及电商平台节前补货，另一方面受开学备货提振。此外，在全国各地新冠疫情反弹的助推下，多地学校延迟开学，学校需求推迟，同时疫情反弹造成多地终端需求大增，尤其西南市场，一度出现供需失衡的局面，使得短期销量大幅增加，据Mysteel农产品数据统计，8月底最后一周销区销量为7997.99吨，较前一周环比增幅达到7.63%，由此来看，在疫情的助推下，需求大幅提振，带动鸡蛋价格大幅上涨，同时也推迟了鸡蛋上涨的时间。并且随着疫情持续发酵，多地需求不减，也推迟了鸡蛋下跌的时间和空间。
小结：短线震荡下跌，后市或将维持高位。
近几日随着蛋价的持续走弱，各环节持看空心理，且随着各地新冠疫情得到有效控制，鸡蛋市场的利空因素加大，加上前期价格上涨幅度较大，价格存在下跌的空间，但考虑到各环节有风控意识，库存大多保持在低位，国庆之前蛋价或震荡偏弱运行，后期季节性下跌的空间亦有限，或在0.50元/斤以内，同时考虑到受高养殖成本以及低存栏的有力支撑，后期鸡蛋价格或将高位运行。
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