数据来源：钢联数据
山东：本周山东市场均价5.16元/斤，较上周上涨0.30元/斤，跌幅6.17%，周内蛋价偏强运行，近期部分幼儿园、高校陆续开学，且山东半岛地区近期仍属旅游旺季，山东各地内销明显好转，叠加天气转凉，鸡蛋储存难度减小，各环节交投较为积极，但蛋价涨至高位，终端采买较为谨慎，且临近中秋部分终端需求减少，预计下周蛋价稳后小幅回调。
河南：本周河南鸡蛋市场均价5.03元/斤，较上周上涨0.30元/斤，涨幅为6.32％，周内蛋价先稳后涨。前期省内交投一般，贸易商谨慎为主，周后期临近学校开学，学校食堂的备货需求启动，此外，天气逐渐降温，居民的消费需求增加，整体内销走货好转，加之外围市场涨价带动，省内蛋价跟随强势上涨。预计下周河南蛋价或呈高位震荡。
河北：本周河北市场鸡蛋均价为4.87元/斤，较上周上涨0.32元/斤，环比涨幅7.03%，本周河北蛋价持续上行。入秋过后，天气逐渐转凉，鸡蛋存储条件改善，贸易商备货情绪尚可；加之学校陆续开学，团膳及餐饮消费增加，终端交投加快，多重利好叠加助推蛋价上行。预计下周蛋价高位震荡。
辽宁：本周辽宁市场均价5.24元/斤，较上周上涨0.38元/斤，涨幅7.82%。周内辽宁蛋价强势上涨。临近中秋节与开学季，各环节备货量稳步提升。叠加蔬菜正值断档期，价格偏高，促进终端消费者对蛋白需求的增加，内销市场提振蛋价，当前生产及流通环节暂无库存压力。但考虑到辽宁蛋价处于阶段性超高位，后期继续上行略显乏力，预计下周辽宁蛋价先稳后高位震荡运行。
湖北：本周湖北市场鸡蛋均价为5.05元/斤，较上周上涨0.26元/斤，涨幅为6.54%，周内湖北市场价格持续上行，省内天气好转，蛋品质量转好，同时存储难度下降，各环节拿货积极性增加，叠加开学季及中秋影响，终端备货数量也稳步增加，价格得以支撑，目前蛋价已到高位，预计下周省内蛋价或以高位调整为主。
江苏：本周江苏鸡蛋市场均价5.10元/斤，较上周上涨0.29元/斤，涨幅为6.02％，周内蛋价偏强运行，受季节性旺季拉动，食品企业、深加工以及餐饮用蛋量有所提升叠加部分地区中大小学，依次开学，学校食堂备货量有所增加。预计下周江苏蛋价震荡上行。
四川：本周四川市场鸡蛋均价4.84元/斤，较上周上涨0.10元/斤，涨幅2.11%。周内四川价格先稳后涨，省内限电企业暂未恢复生产，食品企业需求仍然偏弱，下半周随着全国蛋价上涨，同时外销缓解了省内库存压力，蛋价补涨，预计下周蛋价稳中偏强。
数据来源：钢联数据
北京：本周北京销区鸡蛋价格高位运行，本周均价5.37元/斤，较上周上涨0.36元/斤,环比涨幅7.19%。周内受学校开学影响，市场余货不多，终端走货较快；其次，部分产区内销好转，从产区拿货数量减少，短时供不应求支撑蛋价强势上行。预计下周北京市场或延续高位，需重点应多关注疫情变化以及市场走货情况。
上海：本周上海市场鸡蛋均价为5.23元/斤，较上周上涨0.32元/斤，环比涨幅6.52%。周内上海市场走货较前期有所好转，终端要货量增加，库存维持低位，且主产区价格涨至高位，直逼上海蛋价，上涨为主，但当前需求恢复不及预期，预计本周蛋价或高位观望为主。
广东：本周广东市场鸡蛋均价为5.06元/斤，较上周上涨0.26元/斤，涨幅为5.42%，周内广东销区受产区价格上调影响，拿货成本增加，多数贸易商高价接货谨慎，要货量缩减，但整体市场需求跟进尚可，销量小幅提升，预计下周广东市场偏强整理，重点应多关注产区价格、到车量以及市场走货情况。
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