“冬春旺、夏秋淡”冬至到春节是消费高峰，其次是端午、中秋节日的提振，自21产季红枣减产落定，叠加新冠疫情发生以来，传统的淡旺季销售节奏在改变，眼下中秋备货正在进行中，整体备货节凑差强人意。接下来从以下几个方面简单分析:
库存方面：
由于去年大减产背景下，近年来积累的红枣结余库存压力逐渐减小，据Mysteel农产品调研数据统计本周36家样本点物理库存截止8月28日同比减少44.12%。小级别紧张，库存结构以一级、特级以上为主。据不完全统计目前社会总库存或在10万吨附近。
高温影响：7月中旬以来各地高温现象较多，长达40余天，本次高温强度大、持续时间长，区域性高温事件综合强度已达到1961年有完整气象观测记录以来最强，新疆主产区方面，今年3月-5月份温度均高于同期水平，7月花期、坐果期高温再次来袭，造成红枣三茬花坐果不佳，较正常年份产量有一定下滑；销区方面，红枣作为滋补类干货，持续高温下，人们更乐忠于消暑类产品，造成淡季红枣销量不及预期。
另外近期产区雨水天气增多，需要关注未来两个月的降雨情况，将直接影响新季枣果的品质。
南、北方到货情况:
南方市场走货略好于北方，启动时间及走货节奏、市场氛围表现均较好，以下是崔尔庄、如意坊市场的到车情况。
河北市场交易以期货及类期货交割品为主，贴水品价格参考10.00-10.50元/公斤，基准品参考11.50-12.00元/公斤，价格低于客商自有货，已成为市场主流交易产品。
回顾近半年来如意坊到货情况：
3月136 车 疫情对南方市场影响较小；4月147 车 期货逐渐流出、市场到量最多；5月132车 端午购销较好；6月142 车 期货向现过渡；7月116台 淡季且天气炎热，消费一般；8月份目前到103车日均3.96车，较七月同期3.6车增加0.36车，土枣及中低价位交割品较受青睐，价格偏强运行。
疫情方面：
8月初疆内新冠疫情反复，阿克苏、乌鲁木齐、喀什等地先后出现疫情，短时造成物流运输，人员流动受阻；其次主销区河北市场因新冠疫情反复，中秋备货之际外来客商看货采购受限，好在市场得到及时恢复，中秋备货可以正常进行。
综合来看：红枣季节性消费特征较为明显，八月下旬南、北方市场到货量及走货均渐渐好转，但近期上货量增加，大级别价格上涨乏力，后续随着天气逐渐转冷，滋补类需求将增加，红枣消费或进一步恢复。
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