导语：临近8月末，就在大家对市场加重失望的时候，鸡蛋价格迎来强势上涨，从8月17日主产区均价4.79元/斤，到昨日主产区均价5.20元/斤，单周上涨0.41元/斤，涨幅8.56%，在传统旺季的尾部阶段，鸡蛋价格能否持续涨势？
数据来源：钢联数据
从供应端看，近期新开产蛋鸡为4月中下旬销售鸡苗，4月份鸡苗销量持续下滑，故新开产蛋鸡数量维持低位，但受冷库蛋影响，目前市场小码蛋供应充足；目前淘汰鸡价格小幅上涨，同时临近中秋节，养殖户淘汰意愿偏强，预计主产区淘汰鸡出栏量将继续增加；综合来看，存栏量将会微幅下滑，南方地区产蛋率仍受影响，预计市场鲜蛋供应量将会小幅减少，但价格涨至高位后，冷库蛋出库量将有所增加。
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从需求面看，上周北京市场到货104车，较上周到车量减少5车，降幅4.59%，日均到货量维持在15车左右。 广东市场到货358车，较上周到车量减少33车，降幅8.44%。日均到车量维持在51车左右。8月底9月初各地高校及中小学即将开学，学校开始进入开学前备货阶段，同时中秋临近，食品企业生产进入最后阶段，前期储备基本消化殆尽，鲜蛋采购量增加，而商超、电商及农贸市场备货数量较前期也有明显增加，家庭及企业消费同样出现小幅增量，预计需求面将继续偏强，或将继续支撑蛋价。
从市场心态看，随着天气好转，蛋品质量转好，各环节拿货及补货增加，价格持续上涨，同样对市场成交起到提振作用。Mysteel农产品共对66家企业进行了市场心态调研，这66家企业中有51家是贸易端，15家是养殖端。根据调研结果来看，其中41家看涨，占比 62%；看稳23家，占比35%；看跌2家，占比3%。
综合来看，随着中秋节临近，需求端支撑持续偏强，且各环节看涨情绪积极，但目前蛋价已超上半年高点，预计高价区涨势或将放缓，低价区补涨为主。
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