导语：周初华北地区淀粉糖价格又迎来明显下跌，对市场整体心态起到一定打压。下游拿货谨慎，基本随用随采，购销未有起色，企业出货意向较强，频繁竞价出货，导致价格连续走低。
截止到今日，结晶葡萄糖河北企业主流出厂价3620-3700元/吨，山东企业主流出厂价3650-3750元/吨，价格较前期下滑50-100元/吨。麦芽糖浆山东主流出厂价在2880-3100元/吨，价格下滑50元/吨左右；河北市场2870-2900元/吨，价格下滑30元/吨；麦芽糊精山东出厂价4150-4600元/吨；河北出厂价4000-4300元/吨，价格下滑100元/吨。果葡糖浆由于需求旺季末期，企业变价谨慎，报价暂稳，成交可谈。价格连续下滑，导致下游采购谨慎，贸易买涨不买跌情绪较重，囤货较少，企业难以将库存压力转移下游，签单不佳。
表1 山东地区某企业玉米收购和淀粉报价环比（元/吨）
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玉米价格 |
玉米淀粉价格 |
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8月23日价格 |
2690 |
3100 |
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环比上月 |
-104 |
-200 |
价格连续走低，最主要还是原料价格持续偏弱。根据上表可以看出，截止到目前，玉米较上月同期下滑约100元/吨，玉米淀粉价格上月下滑约200元/吨，且后期仍有看跌预期，原料市场弱势气氛较浓，对整体市场起到一定拖曳。对于上游市场来说，原料连跌，库存较高，走货有压力下，难有挺价心态，成交均可商议，市场一单一议为主。
图1 2021-2022年淀粉糖各产品产量图
另一方面，淀粉糖整体市场供应过剩，企业在走货不佳下，仍维持正常生产，导致库存压力增大，加之今年下游消费不及预期，中秋备货缓慢，对价格为形成支撑。
短期来看，需求端难有明显提振，饮料、啤酒旺季逐步过去，采购活动较少，虽然中秋备货即将结束，但企业反馈并未感受到明显的备货情况。食品类近期采购仍是较为疲软。原料近期偏弱运行，华北地区玉米余量仍较为充足，深加工库存尚可，导致市场压价收购，连续走低，企业短期成本和需求均处于利空状态，预计价格继续偏弱运行。
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