导语：近期北方蛋价再度强势上涨，而西南市场却不温不火，地区差异化较为明显，且随着北方蛋价的再度冲高，西南局部高价区打破市场惯例，沦为了低价区，当前市场临近季节性旺季的尾期，南北差距为何悬殊，西南市场又为何缺乏涨势，这其中与南方高温天气有重要的相关性。
数据来源：钢联数据
近期西南市场价格表现
8月西南鸡蛋价格跟随全国大行情先跌后涨，但从8月17日开始，价格走势出现差异，北方稳西南跌，8月18日在北方产销联合带涨的推动下，全国价格开始出现攀升，多地市场纷纷破“5”，而西南市场却一改往日常态，并未跟随全国大行情，价格稳中调整，据Mysteel农产品数据统计，截止到8月22日，全国主产区均价为5.02元/斤，较8月18日上涨4.37%，而西南代表市场鸡蛋均价为5.16元/斤，较8月18日持平。由此来看，近期西南鸡蛋市场，蛋价上涨无明显动力，且作为全国的高价区域，西南局部地区打破市场惯例，沦为了低价区。
高温天气打破西南市场正常的供需平衡。
①高温影响范围主要波及川、渝市场及云、贵东北部。根据国家气候中心发布的监测评估结果显示，从今年6月13日开始至今的区域性高温事件综合强度已达到1961年有完整气象观测记录以来最强。今年高温持续的时间、强度，影响范围比较大，西南市场尤其是川、渝市场以及云、贵东北部区域，受高温影响水电受限。
②高温天气，使得产能供应降低。高温天气增加了蛋鸡的应激反应，蛋鸡产蛋率下降约10%左右，产能供应有所下降，支撑现阶段高位的蛋价。
③高温限电限水，带来需求受限。高温天气影响下，西南局部省份限电限水，其中云南东北部限水，四川省内工业企业限电，企业限产，导致食品加工企业基本无需求，同时高温影响下人们户外活动会下降，饮食相对清淡，终端及餐饮需求降低，内需较差，其中四川成都的塑料筐装格子蛋影响较大，内需急需转为外销，但在限电影响下，纸箱蛋托停产，蛋托供应不足，外销亦受到限制，由于四川省在西南地区当中属于存栏大省，明显对西南蛋市造成拖累。
④高温限电影响下，带来的库存压力增加。从各地库存情况来看，近期西南各地库存压力增加，截止到8月22日，西南市场生产环节与流通环节的库存大约在1-2天，其中生产环节平均库存天数为1.63天，较7月22日增加了0.38天，流通环节平均库存天数为1.63天，较7月22日增加了0.75天。当前市场消化不佳，西南各地库存偏高。
后市预期：当前上涨乏力，未来几天气温下降，蛋价或会反弹。
综合来看，受高温天气的影响，当前西南各地需求一般，受局部市场拖累，短时供需失衡，价格上冲较为乏力，未来几天天气或逐步降温，届时限电企业复工复产，需求或有提升，加上学校开学，蛋价或会反弹，对产区价格亦有一定的支撑。
免责声明：Mysteel发布的原创及转载内容，仅供客户参考，不作为决策建议。原创内容版权归Mysteel所有，转载需取得Mysteel书面授权，且Mysteel保留对任何侵权行为和有悖原创内容原意的引用行为进行追究的权利。转载内容来源于网络，目的在于传递更多信息，方便学习与交流，并不代表Mysteel赞同其观点及对其真实性、完整性负责。申请授权及投诉，请联系Mysteel（021-26093397）处理。