| 日期 | 小麦淀粉 | 玉米淀粉 | 价差 |
| 2022/8/22 | 3165 | 3080 | 85 |
| 2022/8/19 | 3165 | 3105 | 60 |
| 2022/8/18 | 3165 | 3115 | 50 |
| 2022/8/17 | 3165 | 3130 | 25 |
| 2022/8/16 | 3165 | 3130 | 25 |
| 2022/8/15 | 3165 | 3140 | 25 |
| 2022/8/12 | 3175 | 3160 | 15 |
| 2022/8/11 | 3175 | 3170 | -5 |
| 2022/8/10 | 3175 | 3185 | -10 |
| 2022/8/9 | 3170 | 3185 | -15 |
备注：1、各品种取价如下：小麦淀粉为25KG包装主流价、玉米淀粉40KG包装主流价 2、单位：元/吨 3、两者对应主产区主流平均成交价统计
分析：今日小麦淀粉与玉米淀粉价差85元/吨，价差较上周五增加25元/吨。玉米淀粉价格继续下探，与小麦淀粉价差扩大，目前小麦淀粉暂无明显替代优势。
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