2022年8月19日，郑州商品交易所发布公告，《郑州商品交易所花生期权合约》已经郑州商品交易所第七届理事会第二十五次会议审议通过，并已报中国证监会备案，现予发布，花生期权合约正式挂牌交易时间为2022年8月26日。一经发布，引起市场较大关注。
花生是我国重要的油料和经济作物，占国内五大油料作物总种植面积的18%，其产业链和价值链具有巨大的发展潜力，在农产品市场中占有非常重要的地位。中国百姓喜好食用花生油，被称为“东方的橄榄油”，花生油的油酸和亚油酸含量比例比大豆更加合理，更有利于百姓健康。同时更能抵制转基因大豆的大幅进口，减少中国对转基因大豆的依赖。我国花生分布广泛，除西藏、青海等地之外，其余地区均有种植，各省份在花生生产中土地资源、良种繁育、技术水平、产业政策等差异显著，花生的生产格局也在不断的发生着变化。
2022年中央“一号文件”明确提出，要多措并举提升油料产能，目前我国油料产量保持着稳步增长的趋势，但随着消费、需求的不断增长，油料产物自给率不断下降，油料的进口风险油然而生。因此，发展油料产业更具有重要意义，有利于推动油料作物规模合理化种植，扩大城乡居民就业，增加居民收入，推动乡村振兴，并且提升油料产能保障国内供给，满足人口增长对油脂油料的消费需求，解决国际贸易中激烈的竞争局面。
花生期货于2021年2月1日在郑州商品交易所上市，上市之后市场关注度不断提高，成交量和持仓量稳步提升，市场参与者持续增加，期现货价格相关性增强，为产业客户提供了良好的套期保值工具，同时有助于金融行业更好地服务实体经济与农业产业。而通过开展花生“保险+期货”，相当于给农户加上“双保险”。这是期货市场服务“三农”的又一重要抓手。目前来看，花生期现价格相关性稳步提升，从中能够有效的反应市场对未来供需的情况以及预期是现货市场的晴雨表。
近两年全球天气多变，对农作物的生长极为不利，农户受产量及质量的影响收益风险增加，花生企业面临着高价收购以及收购困难的局面，花生期权的上市，对于企业而言提供了完善的避险工具，从而更是为花生农户稳产保收提供了保障，为整个产业注入“定心剂”。花生期权的上市可以满足多样化风险管理需求，促进功能有效发挥。
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