| 重点省份样本屠宰企业生猪日度屠宰量（头） | |||
| 省份 | 8月19日 | 8月18日 | 增减幅（%） |
| 黑龙江 | 3900 | 4060 | -3.94% |
| 吉林 | 3650 | 3870 | -5.68% |
| 辽宁 | 2400 | 2445 | -1.84% |
| 内蒙古 | 1100 | 1108 | -0.72% |
| 河北 | 7000 | 6900 | 1.45% |
| 山西 | 1600 | 1560 | 2.56% |
| 山东 | 27100 | 27200 | -0.37% |
| 安徽 | 4750 | 4750 | 0.00% |
| 江苏 | 5650 | 5700 | -0.88% |
| 福建 | 3650 | 3650 | 0.00% |
| 河南 | 9900 | 10100 | -1.98% |
| 湖南 | 1710 | 1710 | 0.00% |
| 湖北 | 3300 | 3300 | 0.00% |
| 江西 | 3920 | 3910 | 0.26% |
| 四川 | 3075 | 3146 | -2.26% |
| 重庆 | 275 | 275 | 0.00% |
| 贵州 | 3300 | 3300 | 0.00% |
| 云南 | 3150 | 3150 | 0.00% |
| 广东 | 3950 | 3650 | 8.22% |
| 广西 | 2450 | 2320 | 5.60% |
| 全国总和 | 95830 | 96104 | -0.29% |
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注：样本为上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上 |
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