近期白羽肉鸡市场出现主产区各不相同的走势，山东产区涨涨跌跌；东北产区则稳如磐石，静态观望。相同的则是全国的贸易经销端多以观望为主，软硬不吃。
数据来源：钢联数据
屠企一直抗价惜售，认为8月中旬会有大涨行情，其实不然，随着鸡源越来越多导致屠企库存越来越大，经销商和加工厂的操作策略不同于往年，都已提前或减量备货。8月中旬屠企走货不畅，库存继续增加，无奈之举，只能拉锯调整毛鸡价格，反复拉涨刺激冻品市场。而近期经销端谨慎拿货，浅谈几点因素
1.“分期分批、错时错峰”的返校政策
8月份中旬是传统的开学备货季，每年的惯例是在这个节点分割品价格会出现明显的上涨；9月初，开学结束后，分割品价格再回调。叠加今年中秋佳节距离开学仅有十几天的时间，经销大概率合并一次拿货，屠宰端正是看到了这一点，才会硬抗产品价格。
就现在的中高院校的开学来看，诸多省份据上级文件精神和学校实际情况，采取“分期分批、错时错峰”的返校原则，也就意味着经销端集中备货的时间点被分散，没有集中备货的支撑，产品价格的上涨难度较大。而中秋佳节还有三周时间，难以刺激经销备货。
2.高温影响餐饮消费
今年的高温天气使得多数城市都临近近年来的高位，高温带来的影响便是户外劳动作业的停工，甚至包括棉纺等劳动密集型企业的间歇性开工，直接冲击了白羽肉鸡最主要的消费渠道——团膳。而且因为天气炎热，食物的保质期被大幅缩减，各个渠道也大多减少拿货。在团膳消费量和备货周期同步缩减的背景下，进一步加重了经销端随用随采的心理，难以形成集中备货。
3.新冠疫情的连锁反应
近两年老话长谈的就是新冠疫情影响经济，影响消费，冷链又是新冠疫情防控的重中之重，经销商不免出现风声鹤唳的状态，特别是北京西南郊批发市场的前车之鉴就摆在眼前。
数据来源：国家统计局
一方面当下海南、新疆和西藏等省份的新冠疫情尚未得到完全控制，经销商口中说着麻木但具体操作上仍有谨慎之举；另一方面今年的资金流动较去年有减缓，经销商避免“钱买货，货不动”等周转问题，拿货有所减量。
4.龙头未能带头备货
据Mysteel农产品调研，大型食品厂例如安井、金锣及双汇等大型食品集团，尚未出现明显大幅的备货操作，虽每家都有常态化的原料类库存，但今年部分经销商仍以食品厂备货为信号。截至8月18日，大型食品厂仍未出现集中且大份额的备货操作，双汇集团在要求供货商保证质量的前提下，标准大胸下调200元/吨至10600元、小胸10400元；鸡皮下调至6500元/吨。
综上几点，近期产品价格易跌难涨，但在经销商库存偏低，且有开学、中秋等因素的带动下，产品一旦跌至经销商心理价位，便会出现集中备货操作。产品仍有上涨可能。
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