导语：五月份以来，小麦淀粉市场逐步进入市场淡季，在供大于求态势下，外加副厂品价格上行对厂家利润支撑，小麦淀粉价格一直处于下跌趋势。8月初，厂家走货有转好迹象，少数厂家根据库存情况上调报价。截至8月12日，小麦淀粉出厂报价均价为3263元/吨，较8月1日3249元/吨窄幅上涨14元/吨，涨幅0.43%，目前市场主流价格暂稳为主，局部窄幅上调。目前市场现状如何？后期价格涨势如何？我们来具体分析一下。
目前行情分析
1.原料方面：制粉企业对质优小麦都有刚需，且农户惜售心理较浓，目前小麦收购价格呈上涨趋势。后路粉价格近期呈下跌趋势，但由于小麦价格回涨，后路粉或将稳中偏强。小麦价格回涨提升下游拿货积极性，利好后市价格。
2.厂家开机及库存情况：目前河南、安徽少数厂家受用电影响停产或减产，弱势利好供应局面。目前中小厂家库存基本消化，大厂库存逐步递减，对后市价格有一定利好支撑。
3.利润情况：近期由于原料价格下跌，谷朊粉价格上涨支撑利润回升，目前原料到厂价格在3420-3520元/吨。8月份，厂家平均利润为88元/吨，较7月同期上涨76元/吨。
4.下游需求：贸易商刚需补库为主，考虑到后期新冠疫情、小麦行情等不确定因素，大批量进货意愿不强。部分下游厂家趁低价已完成备货，部分下游近期采购意愿较强。
5.副产品谷朊粉：谷朊粉价格涨至高位后，下游接受程度有限，观望情绪较高，厂家订单减少，前期订单逐步执行完工，少数厂家为吸引签单成交价格窄幅回落，目前谷朊粉市场供应仍偏紧，厂家基本无库存，短期内价格下跌可能不大。
6.替代品玉米淀粉：目前玉米淀粉市场偏弱运行，主产区小麦淀粉与玉米淀粉价差维持在5元/吨，小麦淀粉暂无明显替代优势。
后市行情预测：
综上所述，目前市场利好因素还是比较多的，主要关注本月下旬需求端增量程度，但由于前期多数厂家为缓解库存压力低价出货，或提前透支后期行情，外加小麦大涨机率较低，玉米淀粉行情偏弱，终端需求今年表现不佳，行业产能饱和等因素影响，小麦淀粉大涨可能不大。本月下旬，临近学生开学及中秋节日提振，外加粉丝厂家备货或支撑淀粉价格上行，但涨幅有限。
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