| 重点省份样本屠宰企业生猪日度屠宰量（头） | |||
| 省份 | 8月11日 | 8月10日 | 增减幅（%） |
| 黑龙江 | 3860 | 3310 | 16.62% |
| 吉林 | 3820 | 3480 | 9.77% |
| 辽宁 | 2440 | 2420 | 0.83% |
| 内蒙古 | 1108 | 1100 | 0.73% |
| 河北 | 7600 | 6750 | 12.59% |
| 山西 | 1580 | 1580 | 0.00% |
| 山东 | 27900 | 27300 | 2.20% |
| 安徽 | 4750 | 4700 | 1.06% |
| 江苏 | 5300 | 5200 | 1.92% |
| 福建 | 3550 | 3500 | 1.43% |
| 河南 | 9100 | 9400 | -3.19% |
| 湖南 | 1647 | 1650 | -0.18% |
| 湖北 | 3760 | 3760 | 0.00% |
| 江西 | 3780 | 3860 | -2.07% |
| 四川 | 3464 | 3667 | -5.54% |
| 重庆 | 280 | 280 | 0.00% |
| 贵州 | 3400 | 3340 | 1.80% |
| 云南 | 3200 | 3150 | 1.59% |
| 广东 | 4150 | 4050 | 2.47% |
| 广西 | 2550 | 2470 | 3.24% |
| 全国总和 | 97239 | 94967 | 2.39% |
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注：样本为上海钢联监测81家定点屠宰企业，年屠宰能力在10万以上 |
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