主产区冷库存储情况汇总
数据采集方式：表中数据均采用抽样调研和外办实地调研两种方式共同采集。
山东选取4个苹果主要产区（烟台、青岛、淄博、威海）（包括30个乡镇）作为冷库存储情况监测点，采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
陕西选取4个苹果主要产区（延安、渭南、咸阳、宝鸡）（包括19个乡镇）作为冷库存储情况监测点采集库存数据。以各县存储能力为根据。（具体乡镇请见附表1）
其他产区选取共计20个乡镇作为冷库存储情况监测点采集库存数据。（具体乡镇请见附表1）
数据说明：本库存统计各产区多组数据，数据计算方式以及用途各不相同，请仔细区分。
统计时间区间：统计时间为上周四（含）至本周四（不含）。
统计原则：数据为产地冷库存储数据，地窖等其他储存方式不计入统计。出库量统计为冷库实际向下游发货量，存储商之间或存储商与果农之间，发生交易后转库、回库等均仍旧统计为库存。冷库中已包装但未发市场的统计为库存。
数据计算：通过各个样本冷库的库容比数值，加权计算得出当地总库容比数值。
库容比=冷库当前库存量/冷库最大库容量。主要用作监测货源当前剩余量的数据指标。由于不同产区储存能力不同，相互之间可比性不强，可根据具体库存量进行比较。
本周库容比变动量=本周冷库出货量/冷库最大库容量。主要用作于监测货源出货速度的数据指标。
去库存率=当年当前冷库已出货量/当年期初存最大储量。主要用于与往年同期出货节奏比较。
本周全国冷库出库量9.30万吨，全国冷库去库存率95.41%。据Mysteel统计，目前除山东产区外，其他产区基本完成清库，且出库量预计继续减少。全国剩余货源集中在山东，建议直接关注山东产区出库情况。
山东产区库容比6.52%，相比上周减少1.01%。周内山东栖霞产区受中元节备货提振，冷库包装走货有所加快。周内栖霞产区冷库走货集中在价格相对较低的货源，好货仍以客商发自存货源为主。南方销区市场高温仍在持续，但近期受中元节备货提振，南方销区市场到车数量明显增加，以库存老富士为主，配合少量嘎啦。预计下周开始冷库进入中秋备货阶段，且南方高温中旬后开始衰退，产区走货或继续好转。
陕西产区库容比2.35%，相比上周减少0.79%。周内陕西产区走货稍有提速。受到早熟嘎啦红货难寻以及早熟价格较高的影响，库存富士问货、调货客商增多，带动走货速度加快。
附表1
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