根据Mysteel农产品对全国20家主要马铃薯淀粉厂家的最新调查数据显示，2022年第30周，截至7月27日马铃薯淀粉企业淀粉库存总量为6.38万吨，较上周下降0.22万吨，跌幅3.33%；月环比下降0.77万吨，跌幅10.77%。
| 地区 | 淀粉厂数量 | 本期库存 | 上期库存 | 增减 | 上月同期库存 | 增减 |
| 黑龙江 | 3 | 0.37 | 0.39 | -0.02 | 0.44 | -0.07 |
| 内蒙古 | 3 | 0.36 | 0.38 | -0.02 | 0.43 | -0.07 |
| 河北 | 4 | 0.56 | 0.60 | -0.04 | 0.67 | -0.11 |
| 甘肃 | 4 | 3.84 | 3.92 | -0.08 | 4.21 | -0.37 |
| 宁夏 | 2 | 0.52 | 0.54 | -0.02 | 0.59 | -0.07 |
| 河南 | 1 | 0.15 | 0.16 | -0.01 | 0.20 | -0.05 |
| 陕西 | 1 | 0.02 | 0.03 | -0.01 | 0.05 | -0.03 |
| 四川 | 1 | 0.02 | 0.02 | 0.00 | 0.02 | 0.00 |
| 云南 | 1 | 0.54 | 0.56 | -0.02 | 0.54 | 0.00 |
| 合计 | 20 | 6.38 | 6.60 | -0.22 | 7.15 | -0.77 |
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