导语：进入七月份，西北蛋价一飞冲天，均价突破5元关口，价格远超其他产区，与全国均价存0.26元/斤价差。截至7月26日，西北市场均价5.06元/斤，较7月1日涨0.81元/斤，涨幅19.06%；较去年同期涨0.53元/斤，涨幅11.70%。今年西北蛋价远超往年，背后因素何在？
数据来源：钢联数据
由下图可见，从7月1日至今，陕西、甘肃、宁夏市场均出现不同程度上涨，其中陕西市场涨幅在21.95%左右，甘肃市场涨幅在13.04%-24.39%左右，宁夏市场涨幅在16.67%。近期西北市场蛋价整体偏强，主要受以下几个因素影响。
一、全国蛋价上涨，拉动西北蛋价
进入7月，全国各市场均出现不同程度上涨，西北市场再此带动下涨势惊人。从供应面来看，由于今年西北市场大型养殖单位减量限产，西北市场存栏整体偏低；同时甘肃，陕西部分区域存在换羽现象，短期内鸡蛋供应量减少，供应面的强力支撑下，西北蛋价更胜一筹。
二、疫情不断反扑，终端短时备货
近期西北市场新冠疫情反扑，尤其集中在甘肃兰州、天水一带，在当地防疫政策影响下，当地内销走货为主，从河北、山西等产区拿货量明显减少，市场供应不足，再此影响下终端出现短时抢货行为，内销明显加快；再者受疫情影响交通运输受阻，同时油价飙升，远距离运输成本增加，再次支撑西北蛋价上行。
三、库存持续低位，对蛋价利好支撑
西北市场库存压力不大，生产与流通环节库存大多维持在1天左右。从走货方面来看，西北市场内销占比大约在80%左右。通常情况下，当需要外发时，西北市场不得不降低价格增加市场竞争力；然而当前余货不多，走货较快，从河南，山西等市场存在拿货现象增加，库存持续维持偏低水平，价格高于往年同期水平。
综合来看，疫情反复拉动内需，库存偏低支撑高位，全国上涨趋势推波助澜，西北蛋价持续上行。
后市预测：
当前西北蛋价属高价区，疫情影响占据主要因素，随着蛋价涨至阶段高位，贸易商基于对旺季的预期，拿货情绪仍存。目前市场走货尚可，但终端市场消化需一定周期，对于高价亦需要适应，短期再次上涨空间或相对有限。
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