导语：7月西南蛋价跟随全国大行情，涨势汹汹。截至7月26日，全国主产区鸡蛋均价为4.80元/斤，较月初上涨了16.79%，与此同时，西南涨幅更甚，蛋价较月初上涨幅度达到20.51%，前期西南蛋价上冲之后，稳中调整了几天，近期又有抬头迹象，行业内盼涨心态再度燃起，那么此波抬头是否预示着新一轮的涨价通道再次开启？
数据来源：钢联数据
从价格表现来看，7月西南地区鸡蛋价格呈现强势上涨的趋势，与此同时，价格差距与产区也进一步增大，据Mysteel农产品数据统计，截至7月26日，西南代表市场鸡蛋均价为5.22元/斤，与产区均价相差0.42元/斤，相比较月初的相差0.22元/斤，价差增大了0.20元/斤，由此看来，近期西南鸡蛋市场，涨价幅度较全国而言，具备较强的动力，接下来具体看一下支撑其涨价幅度背后的因素分析。
天气因素影响供需
一方面，当前天气高温，蛋鸡产蛋率下降，南方尤为明显，尤其是四川以及“火炉”城市重庆，温度一度接近40度，封闭式鸡舍产蛋率下降了约1%，开放式鸡舍产蛋率下降了8%左右，产能下降，同时受淘鸡价格高位运行影响，养殖户在端午节前淘汰量陆续增加，整体蛋市供应能力降低；另一方面，南方出梅，空气湿度降低，鸡蛋存储难度较前期有所降低，需求受到抑制的情况有所缓解， 整体来看，天气因素影响下，近期西南市场供减需增，鸡蛋价格得到有力支撑。
新冠疫情反弹，对市场形成拉动
7月下旬广西、四川、重庆新冠疫情爆发，终端市场囤货，目前广西疫情已基本稳定，四川疫情扩散范围增大，截至7月26日，成都市高风险区64个、中风险区78个，中高风险区继续增加，重庆高风险区4个、中风险区2个，当前凡是有疫情的区域，有抢货现象，特别是刚出现疫情的区域，鸡蛋供应明显紧缺，省内外调增加，目前西南市场价格涨幅大于产区，疫情亦是重要的驱动性因素。
库存降至低位，对蛋市有明显支撑
从各地库存情况来看，本月西南各地库存下降明显，截至7月26日，西南市场生产环节库位保持在1.50天以内、流通环节库存保持在1天以内，其中生产环节平均库存天数为0.90天，较6月26日减少了0.90天，流通环节平均库存天数为0.80天，较6月26日减少了0.60天。由于当前受供需关系影响，西南各地库存维持在较低水平上，近期鸡蛋需求稳增，对鸡蛋市场亦有明显支撑。
后市预期：上涨风险增加，大涨还需时间
综合来看，当前西南蛋价再次抬头，与产区价格差距增大，新一轮的上涨看似来临，但考虑到外围市场短时上冲较为乏力，短期蛋价或不及市场预期，同时，为缩小与产区价差，西南市场不排除有小幅回调风险，但当前旺季鸡蛋市场利好因素增加，目前蛋价具备一定支撑，但后市大涨还需时间。
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