导语：7.18日，苹果期货所有合约涨幅较大，主力合约2210涨441点，涨幅5.23%。对于期货并非是我们专业，下文主要就目前苹果现货市场情况及后市我们的看法简单分析。
减产为支撑，早熟为反应
对于2022年全国苹果产量不在过多赘述，Mysteel遥感种植面积结合实地调研套袋整体评估，对于调研到的结论客观反馈，没有去过产区的还是建议去看看。其次，果农作为苹果产业链中定价权相对弱势的群体，如果不是减产幅度较大，果农开秤要价不会出现现在的情况，一定程度反映了早熟品种砍树，减产的幅度预期，最后，往年随着开秤后，集中上市价格下滑的情况并没有出现，反而是一路上涨，部分品种创造了历史新高价格。纸袋秦阳，纸袋嘎啦陆续摘袋，特别是纸袋嘎啦，开秤价格预期能否也创下新高。
库存创新低，上涨看时间
据Mysteel统计，截至7月18日全国冷库剩余量85.89万吨，处于历年新低位置。上周随着早熟品种高开秤，辽宁现货价格上涨的利好支撑，明显感觉栖霞桃村现货价格蠢蠢欲动，时令水果的上市叠加传统淡季是阻碍出库两大因素，但随着时令水果价格翘尾，目前最大的因素为时间节点，但随着时令水果口感下滑，早熟价格炒作愈发火热，西北冷库逐渐清库，对于栖霞桃村周边现货上涨行情像是到了临界点的气球，随时可能提前引爆，核心逻辑为全国库存较低。
替代品价格翘尾，利好苹果销售
蒙阴白桃：半斤起步开秤价格5.5元/斤，大量市场后下滑至4.2元/斤，后期翘尾至4.8元/斤。去年同期价格3.5元/斤。
辛集皇冠梨：半斤起步市场预估2.8-3.0元/斤，下树后质量不好，公梨多、母梨少，且果个偏小，随后价格下滑至2.2-2.3元/斤，上周周四、周五开始入库，价格上涨0.6元/斤，目前3.0元/斤；新疆香梨减产50%-60%，目前处于订果园状态，价格6.0元/公斤，去年同期价格3.0元/公斤，预计价格仍有上涨空间。
综上所述，目前苹果现货市场价格上涨仍有空间，多重利好因素集中兑现，其中库存量仍需要格外关注，库存老富士后期销售价格对于2022新产季开秤价格影响占比或许逐渐增加。
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