| 2022年7月18日苏豫大蒜市场价格预测 | |||||
| 地区 | 品名 | 横径 | 等级 | 15日均价 | 预测 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.92 | 平稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.82 | 弱稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.75 | 弱稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.65 | 弱稳 |
| 杞县 | 杂交红蒜 | - | 脱水蒜 | 1.40 | 弱稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.5-6.0cm | 大混级 | 1.91 | 弱稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 5.0-5.5cm | 中混级 | 1.81 | 弱稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | 4.0-5.0cm | 印尼货 | 1.75 | 弱稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 蒜米料 | 1.63 | 弱稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 早熟蒜 | 1.75 | 弱稳 |
| 中牟 | 杂交红蒜 | - | 脱水蒜 | 1.38 | 弱稳 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 2.83 | 弱稳 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 6.0cm | 净蒜 | 2.53 | 弱稳 |
| 邳州 | 杂交红蒜 | 5.5cm | 净蒜 | 2.23 | 弱稳 |
| 邳州 | 杂交白蒜 | 6.5cm | 净蒜 | 2.95 | 弱稳 |
一、全国大蒜市场回顾：
7月15日河南杞县新蒜价格偏弱，印尼货主流1.75元/斤，上货量较昨日增加，收家有所减少，产区交投氛围平平。河南中牟价格偏弱，蒜米料主流报价在1.63元/斤。东关大蒜市场及周边上货量500多车，本地货源及外围货源均有。受降雨影响交投活跃度不佳，价格有2-7分下滑。江苏新蒜价格上涨，邳州红皮6.5cm净蒜主流报价在2.84元/斤，市场上货量较昨日增加，收家维持原有收家，收货积极性稍有放缓。
二、今日市场关注热点：市场买卖双方心态博弈，天气对上货量的影响，贩子下乡收购积极性，农户出售心态及本地大户介入情绪，冷库预定后续跟进情况。
三、今日预测：
利好：天气影响上货量，夏季餐饮业复苏，调味品需求有一定提振，进场收蒜的买家逐渐增多，国内市场刚需采购，蒜米料需求明显提振，脱水蒜量少价格支撑，农户坚持底价。
利空：目前产地存货商大多持谨慎观望态势，进场收家仍以外围投资商为主，收家抵触心理滋生，待售货源除外围产区外，主产区开始逐渐上量。
预测：随着第二波的封库退出，第三波跟进力度不足，产区人气下降，预计今日市场行情弱稳为主。
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