一、大蒜昨日行情回顾
7月13日，山东金乡产区新蒜价格稳硬，杂交红蒜一般混级主流报价在1.87元/斤。上午金乡市场上货量较少，流动车辆在30-40车左右。收家较前期有所减少。金乡本地货源已消大半，外围蒜源也有减少表现。山东苍山四六瓣印尼货主流报价在2.6元/斤。兰陵市场四六瓣正常走货，产区交投活跃度较前期有所下降。山东莱芜新蒜价格偏弱，统货主流报价在1.95元/斤。当前价格下储存商跟进力度较前期有所放缓，落地价格有所松动。
二、市场关注点：
1.线上交易平台动态：
DS2212合约7月13日开盘价为4602元/吨，最高价为4665元/吨，最低价为4527元/吨，收盘价为4530元/吨，涨跌幅为-0.96%。交易量为464604吨，交易额为21.39亿元，持仓量为48.45万吨。合约锚定2022年新蒜，当前新蒜山东金乡杂交一般混级日均价为3740元/吨，基差为-790元/吨。
2.山东大蒜产区相关产品市场动态
蒜片价格上涨乏力，脱水蒜主流报价涨至1.5元/斤，储存商有畏高情绪令交投氛围并不活跃，新蒜商家出售价格在成本线附近，粉粒厂刚需拿货，整体当前价为消化量有限。蒜片加工费在1800-2200元/吨。入库量约在5万吨左右。
3.山东大蒜产区天气预报
（百度天气）
山东金乡7月14日天气雷阵雨转多云，平均气温在25℃-33℃。山东兰陵天气小雨转阴，平均气温在25℃-33℃。山东莱芜天气多云转晴，平均气温在23℃-33℃。
三、今日山东市场大蒜行情预测
利好因素：今年大户以及游资介入较多，价格较去年低，冷库费便宜，今年市场下货速度较快，入库前期进程顺畅。
利空因素：当前储存商有畏高情绪，人气以及上货量均有所下降，对价格持续上涨造成一定利空。
风险提示：当前新蒜价格维持在1.85-1.90元/斤区间运行，蒜片商切片谨慎。
价格预测：预计今日金乡一般混级主流报价在1.85-1.90元/斤。今日市场上货量或将维持偏少，收家维持原有状态下价格或将变动不大。兰陵县新冠疫情影响有限，暂不影响收货，预计价格平稳运行。莱芜产区新蒜储存商收购积极性有所下降，价格上涨乏力，预计平稳为主。
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