导语：进入7月份，河北蛋价开启上行通道，从月初3.86元/斤涨至4.26元/斤，涨幅10.36%。其中前期价格“洼地”的河北粉蛋不甘示弱，奋力追涨，均价由月初的3.76元/斤涨至4.20元/斤，涨幅11.70%，河北粉蛋与主产区均价价差明显缩小。业内人士寄望已久的“火箭弹”渐入佳境，那么此波行情的背后推动因素何在？接下来主要从供需两方面分析。
数据来源:钢联数据
库存减少，需求提升
随着南方逐渐“出梅”及蛋市旺季临近，下游食品厂逐步进入生产旺季，抄底备货情绪凸显，对于蛋价形成明显支撑；近期暴雨天气频发，河北市场蔬菜受灾严重，蔬菜价格短暂性升高一定程度上提振蛋价；加之前期受高温高湿天气影响，河北市场贸易商及食品企业库存有限，养殖单位基本维持在1-2天库存，贸易商维持在1天库存，短时终端增量带动下，贸易商拿货情绪增加，带动河北市场量价齐升。
高成本低存栏，助推蛋市
今年饲料成本整体偏高，截至目前，蛋鸡养殖饲料成本在3.60-3.70元/斤左右，平均综合成本在4.20元/斤左右，当前全国主产区均价在4.50元/斤，高成本支撑蛋价走高。存栏量低位是行情涨价的根本原因，众所周知，由于去年下半年养殖户补栏情绪较低，故今年的蛋鸡存栏量处于相对偏低水平，且由于近期老鸡比例明显减少，河北地区大码蛋相对紧缺。同时，河北进入“歇伏期”，温度升高，蛋鸡的采食量减少，产蛋率也整体下降5%-10%。存栏量的偏低且产蛋率下降为价格的推涨提供充分条件。
综合来看，目前高成本低存栏，需求逐渐向好，供需共同发力，河北蛋价一路向阳。
后市预测：
短期来看，河北市场顺势出货为主，随着蛋价上涨至阶段性高位，下游采购心态略显谨慎，近几日河北蛋价继续上涨动力不大。长期来看，随着8月份学生升学宴、食品厂及终端中秋节前备货，届时需求增量仍可期，加之参照往年蛋价“中秋行情”的涨幅来看，8月份河北蛋价或有望突破“五元”关口。
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