导语：进入6月份，原本推迟的饮料消费旺季出现回暖信号，果葡糖浆也基于对后市需求的好转预期，开机也从6月初的51.19%升到71.45%，共计增加了20.26个百分点，供应大幅增加，需求跟进真如企业所预想的那么好吗？
近几年，果葡糖浆市场“旺季不旺”，似乎变成了常态，尤其是今年3月份新冠疫情后的恢复阶段，旺季来的比往年更晚了些，3-4月份因为是饮料的需求淡季，同时该时间段果糖企业开机均处于低位，刚需补货阶段市场表现得也算是波澜不惊。但进入5月份，当时由于华东、华南局部仍有新冠疫情的发生，饮料旺季推迟，据Mysteel调研了解，6月份市场开始陆续恢复，那市场恢复如何呢？我们从三个角度分析：
第一个角度，果葡糖浆生产企业的角度。从下图的开机情况可以很明显的看出果糖生产企业的态度。在4月份开始，果糖厂家为了后期的旺季准备，开机出现了增长，但因为彼时国内新冠疫情尚未得到有效控制，因此在此阶段，虽然产量提升慢，但是库存却一直处于高位；进入6月份以后，随着新冠疫情逐步可控，需求也出现了回暖信号，果糖厂家的开机信心增加，市场开机由51.19%升到71.45%，而库存从12.24万吨降至11.66万吨，供应大幅增加而库存下降，一定程度反应了市场提货速度的加快。
数据来源：钢联数据
第二个角度，饮料生产厂家的角度。众所周知，果糖的下游主要消费就是饮料，饮料市场的好坏直接影响到果糖的走货速度。在上半年2-4月份，饮料市场是处于传统的消费淡季的，饮料厂的开机积极性也不高，5月份受不可抗力因素，饮料厂家开机同样处于偏低状态，6月份旺季效应渐显，“两乐”的开机首先明显提升，同时跟进的还有康师傅、统一等较大的饮料生产厂家，可以说大型企业恢复状态尚可。中小企业恢复进度整体偏慢，以山东某企业为例，往年同期每月可用约100吨果葡糖浆，可今年只用30余吨，中小企业的需求整体偏弱。
第三个角度，消费者的角度。受上半年新冠疫情影响，消费者对于快消品的购买更加理性，相反更多的存储粮油米面类产品，对于饮料的消费力有减弱趋势；另外，消费者的健康理念敦促下，无糖饮料的市场容量较前期有所增加，一定程度弱化对含糖食品的需求。
综合上述各方角度汇总以及目前市场的情况来看，7月国内各地的高温天气或将刺激饮料市场的消费，因此果葡糖浆市场整体需求向好，果葡糖浆开机将继续高位维持，后市则需关注新冠疫情的情况，市场会不会出现去年提前结束旺季也未可知。
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