本周大姜产区生姜价格先弱后硬。本周大姜市场交易活跃度较高 ,受产区多雨影响,市场上货量不大,另外姜窖上水严重,农户积极出售上水姜,市场货源上水姜占一半居多,客商方面对好货拿货积极性高,走货速度稳中显快,优质姜价格稳硬,上水姜交易迟缓,客商拿货挑拣,价格显弱。南方小黄姜产区窖姜及山洞姜剩余量逐渐减少,客商逐渐转向冷库收货,交易多是随行就市,因成本价格提高,交易价格偏硬,另有部分产区姜窖同样出现上水情况,后期持续关注上水姜走货情况。昌邑琨福市场本周主流洗姜均价1.21元/斤,较上周上涨0.83%。安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在 0.64元/斤,较上周价格持平。
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