本周大姜产区生姜价格先弱后硬。本周大姜市场交易活跃度较高 ，受产区多雨影响，市场上货量不大，另外姜窖上水严重，农户积极出售上水姜，市场货源上水姜占一半居多，客商方面对好货拿货积极性高，走货速度稳中显快，优质姜价格稳硬，上水姜交易迟缓，客商拿货挑拣，价格显弱。南方小黄姜产区窖姜及山洞姜剩余量逐渐减少，客商逐渐转向冷库收货，交易多是随行就市，因成本价格提高，交易价格偏硬，另有部分产区姜窖同样出现上水情况，后期持续关注上水姜走货情况。昌邑琨福市场本周主流洗姜均价1.21元/斤，较上周上涨0.83%。安丘黑埠子市场泥姜本周交易均价在 0.64元/斤，较上周价格持平。
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